こんちゃんの--今日は何飲もうかな？--

昨日は各地で雪の影響が出ましたね。
朝起きたら一面真っ白でビックリしました。

そして、今朝もまた一面真っ白。
2日続けて雪が積もったのは生まれて初めてです！！

皆さんケガなどされていませんでしょうか？
雪のある地域の皆さん気を付けてくださいね！



では、今日のお酒です。

ボデガス・アタラヤ ラヤ 2012
■ワイン名（原語）：Bodegas Atalaya Laya 2012
■製造者：ボデガス・アタラヤ
■輸入者：株式会社稲葉
■タイプ：赤 フルボディ
■品 種：ガルナッチャ・ティントレラ70%、モナストレル30%
■国：スペイン
■地 方：アルマンサ
■ヴィンテージ：2012
■格付：DO
■アルコール度数：14.5度
■内容量：750ml
■お得度数：9（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）
■お気に入り度：7.8（1～10、5程々に♪、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）
FOOZAキャンペーン価格にて税込1321円（税抜1223.1円）
　購入日は2014年12月11日

販売店メモ
畑の面積は60ha、標高700ｍ～1,000mに位置し、土壌は石灰質です。平均樹齢は25年以上、収穫は手摘みで行ないます。発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。熟成はフレンチオークの新樽で4ヶ月行います。ノンフィルターノンファイニング。深いチェリーレッド。熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。口当たりはフレッシュ、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。長くスムーズなフィニッシュです。

こんちゃんメモ
色は濃い！ 綺麗なガーネット。
香りは、ブラックベリー、チョコ、タバコの葉など。
甘みのありそうな濃いめの香り。
飲んでみると、
程よく甘みがあって飲みやすい。
濃いめだけど、濃い！！という程ではない。
タンニン優しめで誰にでも受け入れやすそう。


↑現在販売のヴィンテージは2015or2014



では、今日の料理です。


・国産生ハム切り落とし　　相性：○
（臭みがなくワインに合う。）

・パン＋オリーブオイル　　相性：○+
（美味しいね♪
　芳ばしさと小麦の程よい甘みがいいのかな？ワインに合う！）

・ブラックオリーブ　　相性：△
（安定の味。 ワインとはそこそこ。 普通です。）


・まみ特製 アヒージョ　　相性：○○
（しめじのプリプリ感がいい！
　ワインと寄り添うように合う！
　程よいタンニンがいいね♪）


・アグー豚と白菜の炒め物　　相性：△
（中華風にしました。 お肉が旨いねぇ！！
　ワインとは程よく。）


・ハムステーキ　　相性：○○
（ワインが残ったので次の日に合わせました。
　ハムステーキってたまにはいいですね♪
　多少しょっぱいけど味が濃厚で美味しい♪
　ワインとも丁度いい感じです♪）


今日のワインは、
分かりやすくお得感の感じられるワインですね♪

料理とも合わせやすいし、1本くらいボトルキープしておきたいです。

但し、甘みが少し強めです。
人によっては沢山飲むと飲み飽きるかもしれません！
気に入ったからと言って
買いすぎない方がいいワインでもあります。




では、今日はこの辺で～
最後までお読み頂きありがとうございました。





おまけ。
昨朝の6時

寒いなぁ～と思ったら積雪9センチ！！