こんちゃんの--今日は何飲もうかな？--

はいさ～い♪

前回に引き続き今日も沖縄について書きます♪


毎回沖縄旅での大きな楽しみは食べ物です。

まぁ、どこに行っても食べることの大好きなこんちゃんですが…。

沖縄にしかない食材。料理法。味付け。温かみ。そして安い♪
今回も短い間ではありましたが堪能してまいりました♪


まず。沖縄に行くと必ずと言っていい確率で立ち寄る店
それが『京彌（きょうや）』♪
正直このマイナーブログでもあまり教えたくないお店ですが
まぁ、少数の人しか見ていないだろうという事で
こそっと教えることにします（笑）。

那覇というと観光客は国際通りへ流れますが
このお店は少し国際通りから離れたところにあるため
観光客は少な目です。0％～20％くらいでしょうか。


地元民に愛される親しみのある沖縄料理屋さんです♪


このお店は、
元々女将さんが調理から接客までこなしていたお店ですが
女将さんの膝の不調により現在は息子さんがお手伝いして
親子二人三脚で営業されています。

息子さんが調理担当。女将さんが接客担当です。
少し味は変わりましたがどちらの味もしっかり好み♪

これからも長～く足を運びたいお気に入り店です♪


小さなお店ですので混み合う時は
料理がゆっくりでものんびりと待ちましょうね～♪
きっと満足出来る美味しい料理が出て来ますから～♪


今回も色々食べましたが、
一部紹介します。


・グルクンのお刺身
（グルクンは沖縄の県魚。 脂がのってて美味いね♪
　沖縄では鯵級に知らない人のいない魚です。
　逆に真鯵は見ないなぁ。）


・ラフテー
（沖縄版豚の角煮ですね。
　豚の三枚肉（皮つきバラ肉の事）を泡盛等で煮て作られます。
　柔らかくてとっても旨いのです♪ 泡盛が進む進む♪）


・人参しりしり
（人参をしりしりして炒めたもの。
　しりしりとは、しりしり器でしりしりするから。
　説明になってないなぁ。
　出汁が効いてて旨いんだよなぁ～♪）
​​
↑しりしり器ってこういうのだよ～♪


・ターイモポテト
（田芋をカラッと素揚げしたもの。
　見た目は、里芋にそっくりです。
　カリッカリで旨いっ！！！）


・ソーミンタシヤー
（そうめんの塩焼きソバのような感じ。
　ニンニクが効いててちょっとジャンキーな味付け♪
　最近の締めはこれです♪ 旨いねっ！）


とにかくどれも美味いです♪

この日もカウンターで泡盛を飲みながら
いつの間にか隣のお客さんと仲良くなってしまいました♪

楽しく美味しいお酒が飲めて幸せです♪
本当にいいお店ですよ～♪


そういえば、
この日は始めにオリオン生ビールの小を飲み
その後泡盛へシフトチェンジ♪

宮古島の泡盛『ニコニコ太郎』を頂きました。
いいでしょこのネーミング（笑）
安くて飲みやすい泡盛なんですよ～♪

​​
↑これこれ～♪
　結構好きです♪ やっぱり名前がいいよね。
　なんでこの名前にしたんだろう（笑）。

​​
↑小瓶は楽天24でも取り扱いがあります♪


お店のホームページはこちら→★
メニューも少し載っています♪
お店のホームページにある営業日＆時間は違います。
ご注意ください！！
営業時間：17：30～23：00（OS22:00）
定休日：第一土曜日・日曜・祭日


小さなお店ですので混み合う時は
料理がゆっくりでものんびりと待ちましょうね～♪
きっと満足出来る美味しい料理が出て来ますから～♪



もう一軒紹介しようと思いましたが長くなりましたので
また明日という事にしましょう。




では、今日はこの辺で～
最後までお読み頂きありがとうございました。