|
|
|
2018.10.16
テーマ：ワイン大好き！(30393)
カテゴリ：白ワイン （日本）
日曜日に釣りたての太刀魚＆真鯛を貰い、
早速お刺身で食べることにしました♪ たまには釣りも行きたいなぁ。 では、今日のお酒です。  ドメーヌ・テッタ シャルドネ ラ・ネージュ 2016 ■ワイン名（原語）：domaine tetta Chardonnay la neige 2016 ■製造者：tetta株式会社 ■タイプ：白 辛口 ■品 種：シャルドネ100％ ■国：日本 ■地 方：岡山県新見市哲多 ■ヴィンテージ：2016 ■アルコール度数：12度 ■内容量：750ml KP:81 ■お得度数：? ■お気に入り度：8.3 エシェ蔵さんからの頂き物 こんちゃんメモ 色は、 優しい黄色。 軽く濁る。 香りは、 ポップコーンのような芳ばしさと甘～い香り！ ブラン・ド・ブランみたい！ 日本ぽく無くて面白い♪ 品がいい！ 飲んでみると、 軽くシュワッ！ ボリューム感がいいね！ 旨い！  ↑おっ！ 2017のシャルドネ！ 今なら手に入るみたい！！！ では、今日の料理です。  ・真鯛の刺身 相性：○ （旨い！ やさしい甘さだね～♪ ワインともいいよ！）  ・太刀魚の刺身 相性：○+ （旨っ！！ 脂ノリノリだね！！）  ・ミモレット 相性：○ （コクが凄いなぁ！ ワインの甘みは凄く引き立つ！ 軽く納豆みたいになりそうだったけど持ちこたえた。）  ・太刀魚の塩焼き 相性：○ （う～ん！ 旨味が増すね♪） テッタのワインは初めて飲みましたけど、 黙って飲んだら日本ワインと気付かないだろうなぁ！ ボリュームがあってとても美味しいですね♪ 軽く調べたら日本では珍しく石灰質土壌という事で いいミネラル感が生まれているんですね♪ 美味しかったなぁ！ これのブラン・ド・ブラン作ってくれたら飲みたいなぁ～♪ エシェ蔵さん！ 美味しいワインをありがとうございます♪ では、今日はこの辺で～  最後までお読み頂きありがとうございました。 ↓ ↓ おまけ。 今日のイタリアンミュージック♪ Loredana Bertè - Maledetto Luna - Park やっぱりこのお方…怖いなぁ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[白ワイン （日本）] カテゴリの最新記事
|
