名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

こんばんは～。

今日はベリーチーズクリームの授業でした。

そして～今日はまた新たに素敵な出会いがありましたぁ☆
いつも来てくださるＭさんが娘さんをご紹介して下さいました！！
娘さんのＹさんは私と同世代のママで～ナント家の息子（１年生）とＹさんの息子さん（２年生）が同じ保育園に通っていたのです！！
そして、今も同じ小学校に通っています。
息子に話を聞けば、お互いに良く知っていて今でも仲良く遊ぶんだとか！！
同じ保育園で、運動会や遠足などの行事で同じ空間に居たはずなのに～子供の学年が違って今まで出会うことが出来なかった方と、こうして出会えたことは本当にこの仕事をしていて幸せだなぁ～良かったなぁ～と思う瞬間でもあります☆

更にＹさんからは、春休みの親子パン教室のご予約も頂きましたので～親子３世代で私の教室に来ていただく事になって本当に嬉しさで胸がいっぱいです。
みなさん本当に本当にありがとうございます！！

ではでは～早速本日の生徒さんの作品をご紹介します。

今日はジャムを６種類用意して～みなさんのお好みのジャムで作っていただきました！
上がＲさんの作品でジャムはラフランスです。下がＭさんの作品でジャムはブルーベリーです。
お花の形がとっても綺麗に出ていて素晴らしい仕上がりです☆



続いて～本日初参加のＹさんの作品でジャムはきいちごです。
パンは初めて作ると言うＹさんでしたが～お母さん譲りの手先の器用さでとっても綺麗に仕上がりました☆



昨日、頂きものの苺があったのでまたロールケーキを焼きました♪
私的に～今までの中で一番巻きがうまくいってご満悦だったのに～ノープランでデコレーションしたら何だか不細工に。。。
何とかして美味しそうに見えるように２０枚ぐらい写真を撮りましたが（撮り過ぎやろ！）
不細工はどんな撮り方をしても～やはり不細工。。。
ちょっと残念な苺ロールになりました。グスン。。。



そんなブーちゃん（苺ロール）を今日の授業ランチに出しちゃいました。

今日のメニューは、生徒さんのご希望で焼きたてのベリーチーズクリーム、野菜のコンソメスープ、サラダ、ブーちゃんです。
今日のサラダはちょっと目新しい食材をいくつかチョイス☆
真ん中の小さなレタスの様な野菜は「プチヴェール」
周りをくるりとおおっている細長い野菜は「スティックセニョール」ブロッコリーとアスパラを足して２で割ったような姿が魅力的。
バラの形になっているのは「生ベーコン」ベーコンなのに生！？しかも爽やかな林檎のフレーバーなんですよ。



今日は～全体的にグリーンを使い春らしいイメージにしてみました。
今日もとっても楽しい授業になりました！！



最後に～今日はＭさんから素敵なプレゼントも頂きました！！
ご家庭でハーブやお野菜を育てているＭさん。
前の授業の時に私が「ハーブいいな～。素敵ですね～。私はスーパーで買ったことしかないんです。いいな～。」と呪文の様に言っていたので、持ってきて来て下さったのです。
とっても可愛いうす紫色の花がいい香りなので～しばらく目で楽しんでから料理に使わせていただきますね！！

本当にありがとうございましたぁ！！