名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんにちは～。

今週時間のある日に～少し練習をした「飾りパン」

飾りパン作りは～普通の製パンとは完成させたい物が全く違うので、作業工程や配合の考え方を変えなくてはいけません。
故に難しい。。。
今回もリース用のレシピでめん棒を使い平たく生地を伸ばす作品を作ったら～あえなく撃沈。。。

トホホ・・・・・な仕上がりになってしまいましたぁ。　(´д｀ι)

が、普段から私がよく口にすることなのですが～『失敗は宝☆』です！！

今回も失敗し～思うようにならなかった点が明らかになったので、次回のリベンジに向けて配合をどのように改善すべきかのヒントを得ることが出来ましたぁ♪

また時間をみて～飾りパン修行に励みたいと思いまぁす☆　ｶﾞﾝﾊﾞ━━━o(・`ω´・)○))━━━ ﾙ!!!



今回は～上のハートの作品とこちらの・・・。

んっ！？
ジンジャーブレッドハウス？？？

じゃないのよぉ～。
カトラリーと大きさ比べてみてね♪
何が出来上がるかは～完成してからのお楽しみ！！　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ



そして、今日は「冬至」ですね☆

小学校も今日が終業式でいよいよ冬休み♪
今夜オットは会社の忘年会で遅くなるので～息子と二人でかぼちゃ料理を食べて、柚子湯に入って「無病息災」を願ってからおやすみしたいと思います☆



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