名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんばんは～。

今日は１２月メニュー「シュトレン」の試作を♪
昨年、何名かの生徒さんに召しあがっていただいた我が家のシュトレンが大好評☆
なのですが～そのままでは大変過ぎてしまうので授業用にレシピを書いています♪(*´ω｀)ゝﾊｲ



授業では～スリムなシュトレンを２台作ろうと思っています♪ｏ(*≧∇≦)ﾉ
混ぜ込むフィリングは～まだ迷いがあるけど１６０ｇの生地に対して１６０ｇ。
食べた時を思うと～もう少し入れたいんだけど作業性を考えると授業ではこれくらいかも。ｳ･･･ｳﾝ((･ω･`;))



生地の中にはモチ「ローマジパン」入りで❤
これが美味しいのよね～♪ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉｳﾋｮ ━!!!



今日のフィリングの内容は～自家製ラムレーズン・オレンジピール・クランベリー・アーモンドスライス♪こちらも今後変更するかもです。
あと、大切なお知らせ☆
１２月のご予約ですが、通常毎月１日に受付開始させていただいておりましたが～次回はおそらく『１１月１２日くらい』でお願いすることになりそうです。
実は、今後専門的な内容も取り入れたより良い授業ができるようになる為、お勉強しに行こうと考えていまして～そちらの都合でしばらくの間ご予約開始日がその都度お知らせする形になりそうです♪
ご不便おかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します♪(*m＿　_)m
あとね、昨日歯医者さんへ行ったらば～こっぴどい虫歯が発覚しましてね。
しばらく治療に専念しなくちゃいけないっつー事で、ブログ更新回数も減りそうな。。。
口腔外科…行きたくな～い!!｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡ ｳﾜｧｰﾝ
皆様、歯は大切に☆



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