名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんばんは～。

毎日「暑いー！」しか言葉が出ませんね…(；´∀｀)
皆さま元気にお過ごしでしょうか♪
いつになったら暑さが落ち着くのかしら💦

そんな今日も秋の試作で倍量ごね300ｇ頑張りましたっ!!
今週もプライベートであれこれ用事があるので～捏ねられる日にとことん捏ねてます☆(≧▽≦)
ただ、まだ公表できないメニューなので～ブログネタにできなくて残念。
早くお知らせしたーい❤((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

さて、
本日は9月Magicコース「カラメル・サレ6個」を改めてご紹介です♪



こちら、アレンジversion「ザルツシュタンゲン（塩パン）」焼成中の図～♪
オーブンの中でふんわり膨らむパンの姿は～いつ見てもワクワクしちゃいます❤(*´ω｀)



9月レッスンでは～私オリジナルの「カラメル・サレ」のみを6個で仕上げます♪
カラメル＝キャラメル
サレ＝塩
と言うことで～ズバリ「塩キャラメル味」のスイーツパンです☆(≧▽≦)

そこから引き算するだけで「ザルツシュタンゲン（塩パン）」ができちゃうので
お食事パンもおやつパンも同時に学べちゃうビックリLessonです!!
※写真上がザルツシュタンゲン、下がカラメル・サレです☆



7月のレッスンランチ♪
ランチ時は当たり前ですが冷めちゃってて…それでも十分美味しいのですが
本当の美味しさはこんなものではないので～私としては不本意でした(￣▽￣;)
でも～生徒さん方は大絶叫の大興奮でしたね❤嬉しかったです❤(*´艸`*)

焼きたてはコレの100倍美味しいので～
是非Lessonでは焼き立てパックンしていって下さいね!!ヾ(≧▽≦)ﾉ



「カラメル・サレ」は難易度がやや高めのメニューとなります♪
・捏ねに慣れていらっしゃる方。
・めん棒のレッスンを何度か受けられている方。
・製パンの基本的な流れをしっかり分かっている方。
向けとなります♪（ご受講に不安がありましたらご相談くださいね♪）

Littleコースの「スイートパンプキン」はお手軽なのでご安心ください♪(●´ω｀●)
そして！9月は午後レッスンで～昨年大人気だった「グラノーラ」も復活です☆
「グラノーラ」についてはまた別記事でご紹介しますねー♪



名古屋市港区パン教室Little Magic
講師　三宅さおり

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little_magic_studio@yahoo.co.jp

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