名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんばんは～♪

今日は10月のパンとお料理のクラス「秘密の部屋♡」の
メニューのご案内です♬( *´艸｀)

通常Lessonでは完全ハロウィン無視なので(笑)
こちらでは季節感ある感じに♡

今回のパンは～
ライ麦と全粒粉が配合された～香り豊かなふんわりカンパーニュを
かぼちゃの形にしてオサレな飾りクープをほどこします♡



Lessonでは～
小さいサイズのかぼちゃを生徒さんお1人1個製作します♪

上の画像の大きいサイズのかぼちゃや
ブール(丸型)については～アレンジとして製法や焼成など
たっくさんのポイントをバッチリお伝えしますねー!!

今回はライ麦と全粒粉ダブルの素朴な香ばしさが心底おいしい生地♪
「両方の粉をそろえるのは大変💦」
という場合は～どちらかだけで作るというコトもできますよ♪(*´з`)

ただ、生地の性質が大きく変わるので～
その点もLessonで熱く語りますね♡(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!



あとー‼

タコ糸成形は～過去にやってきた包餡されたパンとは
まったく違う方法での成形になりますので、ココもお楽しみにー♡(*´з`)



今回の秘密の部屋♡では～
お料理を2品ご提案させていただきまーす!!((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

まずはこちら♬
「チキンとかぼちゃのトマトクリーム煮」

タイトル通りの材料が入りますが
私がご提案する料理は【男の料理!!(笑)】
だから～お鍋にどんどん順に材料を入れて煮込んだら完成☆彡

息子が「コレ最高だぜーっ☆彡」と
鍋一杯ぜ～んぶ食べちゃうくらい大人気です♪



続いてこちら♬
「蓮根とブロッコリーのデリサラダ」

コレちょっと地味で期待薄な図に見えますが…
コレーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
コレーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
コレもんのすごいですからぁーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

肉も入ってないのに～メイン級の1品になるパンチある味☆彡
我が家では～よーいドン！で奪い合い瞬殺でなくなるヤツです♡( *´艸｀)

どこか和風なのに濃厚ミルキーで♡
ますます想像がつかないですかね♪(笑)

まぁ！コレが
今回のパンとのマリアージュがヤバいコト♡ヤバいコト♡
きっと新たな出会いになりますよ♡
私がそうだったから…♡



Lessonで焼きあげたかぼちゃのミニカンパは
中身をくり抜いて～
「チキンとかぼちゃのトマトクリーム煮」をIN☆彡ヾ(≧▽≦)ﾉ

パーティーやおもてなしでも映える1品に仕上げます♪
くり抜きのお勉強をしましょうねー☆

↓↓トーストちょっと目を離した隙に～真っ黒になってまった…(￣▽￣;)



そして!!
パンはもう1種類作りまーす♪

こちらもLessonでは～
ミイラくん生徒さんお1人1個製作します♪

ハロウィンを盛り上げるミイラくん☆彡
こちらはかぼちゃ成形と比べるとダンゼン簡単♬
ミイラくんのほうが登場回数多くなるんじゃないかな♪(*´з`)

簡単でかわいいので～プレゼントにもピッタリ！

そして、お料理!?おまけでもう1品
「食べれちゃうほうき」もお1人1本作りましょ♡
ハロウィンのテーブルを盛り上げる名脇役ね♪



ミイラくんは～
Lessonでは加工しないパンのままで完成ですが

こんな風にシンプルなサンドイッチで食べるとメチャおいしい♡
ちょっと図がアレだけど…(￣▽￣;)♬



ミイラくん
めっちゃ怒るの図♪(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

しかも～ピント合ってないしね…(笑)



というコトで～
10月の秘密の部屋♡では
パン2種類、お料理3品を作ってみんなでランチの内容です♪( *´艸｀)

今回も私渾身のレシピをたーっぷり詰め込みました♡
ぜひ楽しみになさってくださいねー♪(●´ω｀●)

その他の詳細は今夜
秘密の部屋♡専用ラインから配信いたしますね☆




​​​愛知県名古屋市港区
パン教室・料理教室 Little Magic
講師　三宅さおり

​ご予約・お問い合わせ↓
little_magic_studio@yahoo.co.jp​

三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( *´艸｀)→❤❤❤
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