名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんにちは～♪

突然ですが♪
みなさんが「おいしいパンを作れるようになりたい！」と思って
パン教室を探すときって～何を基準に選ばれますか？

もちろん人によって「得たい結果」はそれぞれ♪
だから一概には言えないケド～

今回はその前提として
【おうちで一人で作って焼いた次の日でもしっとりふわふわ美味しくて♪
自信を持って人にプレゼントできる見た目も美しいパンを作れるようになりたい♪】
と思っている方とします♪



パン教室とひと言でいっても～大手教室から個人教室まで本当に様々
さらにその中でも今の時代は細かく製法や特徴が分かれていて
本当に千差万別でどこを選べばいいのか分からない…
そんな時代かもしれません…(￣▽￣;)

酵母の種類は？
手ごねなのか、機械ごねなのか
ふんわりパンなのか
ハード系なのか
時短パンなのか
超本格的で高度な技術が欲しいのか

言い出したらキリがないほどのジャンルがありますね…(￣▽￣;)

だからこそ～
「私はどんなパンが作れるようになりたいのかな？」
をしっかり決めてから教室探しをするといいと思います♪



ちなみにパン教室LittleMagicは～
インスタントドライイースト、電気オーブンを使用し
国産小麦を使った2～3時間で完成する手ごねパン教室です♡

そして、私の軸は(他にもあるけどココでは技術面ね)
家庭製パンの範囲内で再現性高く‼かつ最高においしいパン‼
お店越えのパンを作れるように教えるっ‼

焼いた次の日でも超しっとりふわふわな
美味しいパンを作るのが超得意な講師です☆彡ヾ(≧▽≦)ﾉ



だいたい他の教室(大手も個人も含め)から
ウチの教室へきていただいた生徒さんは～
おいしさと再現性の高さに驚かれます！( *´艸｀)


先日のLessonでも↓↓以下インスタより引用

***********************

この日のメンバーさんお2人は
大手教室にも通われてるんだけどね
ベルトコンベア式で超ザックリ💦
ただ作るだけの大手と

超マニアックなパンヲタ熱血講師による
うざいくらい濃厚な内容＆きめ細かすぎる指導との違いに驚かれるばかり
この日も〜目から鱗がボロボロ落ちてましたね🤭🩷

「もう!!大手とはぜんぜん違ーう😳‼️‼️」
「だから〇〇なんだぁ〜😳✨✨」

今まで何となくできてたけど
納得できていなかった作業も
私がお一人お一人のクセを見抜くので
はい❣️即一発カイケツーっ😆👍💕💕💕

これからは〜
よりかわいいパンが焼けるようになりますね🍞❣️

***********************

というコトがありましてね♪
このような事例は今まで数え切れないほど…



で、今インスタのストーリーズでこのようなクイズしてるんだけど

って、その前にウチの生徒さん達の
素晴らしくオシャレでおいしそうすぎるパンの数々が圧巻でございますが♡(●´ω｀●)
みんな焼いてくれてありがとぉーーー♡♡♡

さて！クイズの答え分かりますか⁇
きっと簡単ですね♪

そう！答えは「Ｃ」毎月色んな種類を受講する♬ですね( *´艸｀)



その理由はこちら↓↓



↓↓ココやクイズにあったように
　
コンスタントに通うコトって～めちゃくちゃ重要です☆彡

なぜならば‼
生徒さん自身の技術や知識の身につくスピードが速まるのはもちろんのこと☆彡

もっと大事なのはー!!!!
私たち講師が生徒さんに何度もお会いすることによって
その生徒さんの作業上のクセ、性格や特徴、家庭環境など背景を知ることによって
より深い～その生徒さんに合った的確な指導やアドバイスができるようになるからです☆彡ヾ(≧▽≦)ﾉ

これが1年に1回2回しか来ていただけない方ですと
その生徒さんのことをよく分かっていないので
最高のアドバイスをすることが難しいんです。



そう！教室選びで大事なのは
​信頼のおける間違いない先生から学ぶコト☆彡​

教室探しの時～
近いから、安いから、そんな風に選んでいては
きっと安物買いの銭失いに…
いや、それ以上に怖いのは
「あなたの大切な時間がムダに失われてしまうコト」です…

その時だけ楽しめればいいという方は、上記の基準で選ぶのもアリ。
ただちゃんとパン作りを身につけたい方は、悲しい結果が待っているかもしれません。



決して私が一番いい講師です！なんて思っていないですョ(￣▽￣;)

ただ、やはり昨今
1日2日で資格が取れてしまって即教室を始めるようなものがあったり
ただ学校のレシピをただ作るだけの教室も多いんです(作り方を教えるだけ)

あなたが選んだ先生は
どれだけパン生地に触っていますか？

2～3か月に数回しか焼かない先生もいます
Lesson前に学校レシピを確認で1～2回だけ作ってLessonしてる教室もあります

逆に毎日のように生地を触り、レシピ開発したり、検証したり、研究している先生

あなたは、あなたの大切な時間とお金を使うとき
どちらの先生を選びますか？
きっと即答だと思います、私なら後者の先生を信頼し選びます♡(●´ω｀●)



あなたの先生は、あなたの質問に真摯に答え
あなたが成功するまできちんと導いてくれていますか？

パン教室LittleMagicがなぜ
飛行機や新幹線を使って、宿までとってくださって
他県から何度も繰り返しお通いいただける教室なのかは
想像していただけるのではないでしょうか♪

たまたまこのブログを読んでくださった通りすがりの方も
「私はどんなパンが作れるようになりたいのかな？」
としっかり考えて～素敵な教室や先生に出会ってくださいね♡(●´ω｀●)

↓↓コレも昨日焼いた我が家のメンズが取り合いになるいちご大福パン♡




​​​愛知県名古屋市港区
パン教室・料理教室 Little Magic
講師　三宅さおり

​ご予約・お問い合わせ↓
little_magic_studio@yahoo.co.jp​

三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( *´艸｀)→❤❤❤
いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪


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