地元の高山で、おすすめのパン屋さんがあります。

名前は「ブーランジェリー　のぼりや」

場所は、市内に国道１５８号線と国道４１号線（バイパス）が交わる交差点があるのですが、その交差点からみて、Ｒ１５８線沿いの西側にあります。

バイパス（Ｒ４１）から飛騨の里に行く道沿いにあるといえば、分かりやすいでしょうか。

近くには、松倉中学校があります。

さて、そこのパン屋さんは、昔からおやっさんがお店を経営されてたんですが、最近は、息子さんが店長としてお店を切り盛りされており、メニューや店舗をリニューアルされたりしています。

実は、そこの息子さんは、パンの勉強を兼ねた旅で、フランスにも遊学されているそうで、パン作りに対してとても真摯に取り組まれていると聞いております。

店内は割と新しいということもあり、おしゃれで落ち着いた雰囲気があります。

異国の街の片隅にある小さなパン屋さんという感じです。

商品もきれいに陳列されていて、整ったディスプレイとなっています。

今回は、クロワッサンをいただきました。

サクサクッと香ばしく、ほどよい甘さで食欲をそそります。

丁寧に作った感じが食感でうかがえます。

ほかにも色々と種類がありますが、生地そのものがおいしいので、何を選んでも満足できると思います。

高山に遊びに行かれた際には、一度、足を運ばれてはどうでしょう。

作り手の気持ちのこもった素敵なパン屋さんです。

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　　　　　　　　なぞのオブジェ。

ＰＮ　次回はさるぼぼの旅（予定）

【ブーランジェリー　のぼりや】

　岐阜県高山市上岡本町１丁目９３

　TEL：0577-34-0034

　定休日：毎週月曜日、第一日曜日