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テーマ:ベトナム好き集まれ(2193)
カテゴリ:日々の食事
今日は鉄板焼きです。
「またカロリーが多いです! 駄目です~!」 と妻は言いますが、今日は来客がありまして、そのリクエストなので仕方ありません。 私は嬉しいですが。 焼肉といいますと、ベトナム在住中もよく食べていました。 もちろん外食です。 ローカルの店と日本人オーナーの店を、時と場合により使い分けていましたが、日本人オーナーの店はそれなりのお値段がするだけに、肉質が良かったです。 特に牛肉はベトナムローカルのものとは比べ物になりませんでした。 それがベトナムローカルの店となると安いのですが牛肉は固いです。 しかし何度か書いたことがありますが、日本で食べられないような肉、例えばヤギ肉が主役になります。 これは柔らかくて本当においしいです。特におっぱい肉。 妻も時々ヤギ肉は懐かしくなるようで、今度ベトナムに行ったときには飽きるほど食べたいと言っています。 ただローカルの店だと、煙が凄いのだけは我慢しなくてはなりません。 煙を吸い込んでくれる装置なんてありませんので。 まあ、その分値段は現地価格で非常に安いわけですが。 何だかお腹が空いてきました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011.11.30 18:04:21
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