初夢・・・
元日の夜に見た夢は、ベーコンエピの夢だった(はぁ?意味不明)
年末からどうしてもこのベーコンエピを焼きたかったんだけど、
なかなか出来なかったので、だんだん想いがつのって夢に出てきたんだと思うんだ
大した初夢じゃないな・・・
せめてナスビの夢でも見たかったのにねぇ( ̄▽ ̄;)
その初夢っていうのが、
ベーコンエピは小麦粉を何gで何分割して作ればいいんだろう?とか、
成形はどうやるのがいいんだろう?とか、
ハサミでカットするのは、二次発酵前か後か、とか・・・
ただ悩んでる夢だったので、目が覚めて、これは早く作らないと!と思ったんです。
で、今朝作ったのがこれ→
300gで4分割したんだけど、天板いっぱいになっちゃって、
お隣りさんとくっついちゃいましたが、パリッとしてて味はグーでした(o^-')b
粒マスタードとマヨネーズを塗ってベーコンを置いてまきまきして、
ハサミでチョッキンチョッキンして成形。
う~ん。ちょっと成形は失敗だったわ( ̄▽ ̄;)
でも失敗は成功の元。次は絶対もっといいのを作りたいなぁ~(*´∇`*)
失敗した方がいんだよね。次はうまくできることが多いし^^
朝は、相変わらずみんなゆっくり寝坊しててくれるので、とっても助かります♪
おせちとお雑煮にも飽きたし、ブランチにちょうど良くパンも焼きあがるしね^^
かえでは今朝10時起床でした~( ´艸`)
でも夜の11時には寝てくれるし、早寝遅起きで、こういうところは親孝行ですわo(^▽^)o
しかし、もっといい初夢を見たかった・・・(;´д`)トホホ