お祭りの時は、
みんな、家を出たり入ったりで、
ご飯も食べるかわからないしで、
主婦としては、とっても把握しにくい２日間になります。
なので、前以て、
すぐに食べられるものとか、
冷凍しておけるものとか、
手軽にできるものなどを、あれこれ準備しておくんですが・・
今回は、焼きおにぎりや、お赤飯、いなりずしのほかに、
バナナを一房買っておきました＾＾
でも、誰も食べる人がいなくて、
買った時は、まだ青かったバナナも、
今ではシュガースポットいっぱいの、
完熟バナナになりました(^_^;)
あと２本、誰も食べそうにないので、
ケーキに入れて焼くことにしました～＼(^o^)／
やわらかいので、すぐにフォークでつぶれます＾＾
つぶしたバナナに、砂糖、バター、玉子を入れて、
今日はホットケーキミックスを使ってみました。
これも、先日安売りで買ったはいいけど、
某食品グループのＰＶ商品で、いまいち美味しくないもんだから、
一袋だけ使われずに残っていたヤツね(^_^;)
よい使い道ができました(^_-)☆
ここへミックスを入れてまぜまぜ。
パウンド型２本分できましたあ＼(^o^)／
エッジもきれいに出て、きれいな焼き色～♪
香りも、思いっきりバナナだなあ～
ふんわり、しっとり～甘さもちょうどよかったねえ(*´▽｀*)
パンもそうだけど、
果物や野菜などが入ると、なぜかふんわりできる。
今日は息子の歯科通院で、
施設の職員さんに付き添ってもらうので、
おやつにどうぞ♪と、職員の皆さんへ一本置いてきました。
さてさて、この３連休は祭り一色で、
夫がいない時間、息子と二人で過ごすことが増えましたが、
最初はちょっと大変だったけど、
昨日の夜は、なぜか私にずっとベッタリで(笑)
ああ、この感じ！
久々だな～と嬉しくなりました
だんだんと、またこういう日が戻ってきてくれるといいな～
あ、そうそう！
先日、ＤＩＹした力作(笑)です。
今まで、窓際に、こういう調味料ラックを置いていました。
生活感あふれるメイプルさんちです。
お見苦しくてごめんなさい。
まあ、こうして普通に使ってます。
てか、窓を開けると、裏の山の雑草が丸見え(笑)
特に不便はないんですが(^_^;)
なんとなく作りたくなって、またまた、すのこ登場！
で、こんなのを作りました～
すみません、別にどうってことないですね(≧∇≦)
ほんとは、スパイスの同じ形のをズラーッと並べたりして、
かっこよくやりたいんですが、
そんなたくさんスパイス使わないので、ダメでした(￣▽￣;)
とりあえず、今使ってるのをそのまま並べただけで、
ちっともセンスなくて笑えます。
そしたら娘が、
「お母さん、こんな背の高いのに替えて、届くぅ？」
はっ！
背伸びしてギリギリだあー！
かえって使いにくくなってしまいましたあ(;´Д`)ノ
