カテゴリ:ビジネス
先月半ばほどから、今マルが勤めるホテルのBQTに監査が入った。
「なんで今頃?しかもBQTだけ?」と不思議に思っていた。 そうしたところに数日後Mgr.からそのことについて話があった。 内容は以下の通り。 「BQTのインヴェントリがある数ヶ月間まったく一緒だったらしい。 それで監査が入った。なんだか非常にマズイらしい」 そして1週間ほど前、その結果が知らされた。 皆さん、驚かないようお気を付けください。 15,000,000~20,000,000円の飲料の架空在庫があったとのこと。 は??????耳を疑った。 マルは以前あるホテルでBQTのバー・キャプテンの経験がある。 なもので、この桁外れな架空在庫には腰を抜かしそうになった。 隠し在庫なら分かる。BQTとはそういうものだ。 BQTの隠し在庫を造るのはいとも簡単である。実際もちろんマルも持っていた。 あれやこれやの手を使うのは使うのだがさして難しいものではない。 インヴェンの時は管理課が立ち会う。もちろんこれを管理課や経理には見つかってはいけない。 なのでマルはビール・ケースの壁山で隠していた。これは簡単には動かないのである。 こんなかんじである。 なのになぜここは架空在庫なの??? それはこのホテルのFB(料飲部)全体の問題のようだとマルは見ている。 このホテルはどうもおかしい。振り替えというものがほとんどなされていない。 どういうことかというと、 物の貸し借りをしたときの数字の調整がされていないということ。 BQTはもちろん一番の在庫を抱えている。 なので、例えばレストランでパーティがあってモノが足りなくなった時には BQTに借りに行くのである。 借りたら返さないといけないのだが、 まぁ現物返しもあるが通常は振替伝票を切るのであるが、 ここはそのような習慣がないらしい。なあなあである。その繰り返しだ。 それで上のような金額になっちゃったらしい。 これは大きな問題である。 この責任はもちろんFB部長にあるのだが、、、どうやら逃げ回っているらしい。 くだらん上司だ。 責任をバー・キャプテンになすりつけて実質クビのようだ。 今日あいさつに来てた。かわいそうだ。 裁判沙汰にもなりそうなとこだったらしいがそこは押さえたようだ。 まぁ、当たり前だがホテルにとってそれが賢明であろう。墓穴を掘るだけだ。 それくらいは理解したらしい。 それにしても、まったく不思議な会社だ。 呆れて言葉がない・・・ par marcelle お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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責任者が逃げ回っていいような金額じゃないよね ~o~
てか、責任者っていうのは、責任をとるために 他の人よりたくさんお給料もらってるのに・・・ (May 2, 2007 08:58:54 AM)
**ころりん**さん
>責任者が逃げ回っていいような金額じゃないよね ~o~ > >てか、責任者っていうのは、責任をとるために >他の人よりたくさんお給料もらってるのに・・・ ----- うんうん、ごもっともである。 (May 14, 2007 11:14:44 PM) |
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