見栄子の熊谷らいふ♪

わおっ嬉しい戴きモノ、サンドリヨンのロールケーキだよ♪
ロール１本ってなかなか手が出なくて、これまで食す機会が無かったんだ。
熊谷市広瀬の洋菓子店・サンドリヨンさんについては
これまでも何度も掲載したね…直近は一昨年のクリスマスだったかな？
ショートケーキや焼き菓子が美味しいお店、私もこれまで色々食べたけれど
でもロールにはなかなかご縁が無かったというか、うち人数いないから
洋菓子店のちゃんとしたロールケーキ１本なんて滅多に買わないし（＾＾；
でも、ラッキーな事にいただいてしまったよ～♪♪
名前もそのまんま 「美味しい生ロール」 って言ったかな？
これが本当に絶品でさっ！ 地元民に人気の口当たり良い生クリームはもちろんのこと
このスポンジ！ これがロール生地として絶妙の柔らかさ。
フォークの通りが良いけれど崩れない、そこに堅実なお味が伴っている♪
お箸…いやフォークが進む進む、節分に恵方巻きの代わりにかじりたい気持ちだよ
これは是非とも、苺のロールケーキなんぞも試してみたいところ♪


サンドリヨンさんといえば、近年はリニューアルでこんな可愛らしい看板＆建物に
洋菓子屋さんらしくなったし、看板もハッキリした色になって何より♪


何でもこの建物を作るとき、なかなか相性の良い設計士さんが見つからなくて
数人目でやっと巡り会った関西の設計士さんにデザインしてもらったって話よ。
だから外観だけでなく、店内もこだわりがあって、とっても華やか
こっちもつい術中にハマって、あれこれ目移りしちゃうんだな（＾＾；


それと、マドレーヌを超しっとりさせて丸っこくしたような焼き菓子
「野鳥の森の卵」 が、２００９年にモンドセレクション金賞を受賞したんだよね！
スッゲエ…広瀬のトリさんが世界に羽ばたいちゃったよ
でも私たちのサンドリヨンさんでいてね～♪