見栄子の熊谷らいふ♪

ちょっと濃厚系の味噌だけど、これはＯＫな濃厚さだわ…んま～
熊谷市佐谷田にできたラーメン屋さん「らーめん えん者」 さんへ行ってみたよ！
わたくし、このエリアは何故か、裏道までなかなか詳しくてね…フフフ♪
ちょっとご無沙汰気味だったけど、たまにはこの辺りにお店に行こうかなっと


１７号沿いのこの辺りは、工業団地が近いこともあってか？お食事の店が並んでるよね。
本日のお店は 「北砂原」 交差点のところ（熊谷市佐谷田2081）、
人気の加賀家食堂さんのお隣にある店！
ここは以前韓国系のお店で、入店したこともあったんだけど閉店しちゃって…
数ヶ月前だったか？このラーメン屋さんが入ったんだよね。
前情報ゼロで行ってみると…



お昼時、けっこう人が入って盛ってたよ！（これは人がいない所を撮った）
じゃあきっと美味しいのね♪と期待感。 ちなみに卓上にレンゲが積んであるお店って初めて
基本のラーメンは味噌・醤油・つけめんが７５０円、煮干しらーめんだけが７００円♪
麺の太さはスープの種類によって細・中太・太麺とあるのね。
基本的には味噌が一番好きなんだけど 「三元豚の背脂たっぷり濃厚味噌・中太麺」 かあ…
濃厚系かあ～　どうしようかな？基本、アッサリ目が好きなんだけど。
醤油もコクがありげな感じだけど、この中にあってはややアッサリ目な方かな？
う～ん、どっちにしようか迷うところ…ちょっと考え込んだ結果


やっぱここは、お店の名前を冠したラーメンのある味噌系でいこう！
ということで、ラーメンとしてはちょっとリッチに、「特製えん者味噌らーめん」 ９８０円！
辛ねぎ・チャーシュー２枚・味玉入りだよ


ちょっとトロみがかった淡い色のスープは、どれくらいの濃さかな…
あ、思ったほどドロドロにしつこくない、大丈夫！味噌は甘みがあって食べやすい♪
ねぎに絡むラー油はソフト目、なので私は唐辛子をいっぱい足したよ。
そしてチャーシュー、すんごいトロトロ！　脂気は結構あるけど、これもＯＫライン…
というか、炭火焼みたいな香ばしさがあって、風味が良い（＾＾）
味玉も、黄身があまくてトロ～リ！


麺をひきずり出すと…、これでも「中太」なのかいっ！
なかなかに力のあるモチッとした麺は絡みやすくて、引きずり出すのに苦労した（＾＾；


ちょっと（ていうか、かなり）疲れ気味の日に、栄養つけさせてもらった感じ～！
食べてる時は気付かなかったけど、後味にニンニクが結構くるわ（＾＾；
ニンニクパワーで午後もがんばろうっと！（何を？）
でもラーメン待ちの間に急ぎの電話が入っちゃって、慌てていて、お休みと営業時間
聞くの忘れた～（＾＾；　でも外に掲示されてたバイト募集の張り紙を見ると
お店は夜１０時くらいまではやってるのかな？

ブログ更新時刻が２０時間ほど（笑）ズレこんでるけど、そろそろ元に戻していくね（＾＾；

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