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カテゴリ:熊谷市グルメ
冷たいかけ蕎麦って初めて、薬味がとても爽やか 熊谷市塩(旧江南町)にできた「SOBAほしの」さん、楽しみにしていたよ。 ※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。 祭り話(葛和田&深谷)を保留にし、先にグルメ話を幾つか出します。 6月に嵐山のラベンダーを見に行ったとき、通り道の江南で オープンに向けて工事中だった、このお店を発見! 「SOBAほしの」という張り紙…お蕎麦屋さんですか~。 以前ここで営業されていた「ふる里」さんも、気に入っていたので いつの間にか閉店されていたのは残念だけれど 後で、知っていそうな人に聞いたら 小洒落たお蕎麦屋になるとの事で、楽しみにしていたよ(^^) 7月22日オープンだったようだけど、 うちわ祭期間中という事もあり、伺ったのは8月に入ってから。 ここは、本当~にギリギリのところで熊谷市! お隣のガソリンスタンドは、もう嵐山町なんだよね。 端っこ好きなわたくしとしては、この地理的条件はツボ では、11時半のオープン時間を狙って まだお祝いの胡蝶蘭があるピカピカの店内へ、1番ノリ おお、和の空間にカフェのようなテーブル&椅子! 洗練された雰囲気ですな 入口のガラス越しに、近隣のグリーンが見えて 眺めもいい感じだね。 メニューは今のところ、シンプルめ。 追々、いろいろ増えていきそうな感じですかね? 冷たいそばは、基本の「ざるそば」800円に 限定5食の田舎そば・夏季限定らしい「冷やかけそば」と 「蒸し鶏とトマトのサラダそば」…どれも気になって迷うな~(^^; 温かいのは、「かけそば」と「卵とじ」。 あとは、天ぷら・竜田揚げ・そば焼きみそ等の一品料理。 この日は品切れだったけど、甘味としてプリンもあったよ。 じゃあ、冷たい系のお蕎麦と天ぷらいってみま~す 天ぷらは、量や内容に幾つかの選択肢があった中から 「季節の野菜天」700円にしてみる。 (少な目がよい方には半額の「ちょっと野菜天」もアリ) お蕎麦が来てから食べたいので 天ぷらについては、後から書きますね~。 お蕎麦は、迷った末の「冷やかけそば」900円。 かけそばの冷たいやつって、今まで見たことが無かったので。 涼しげなビジュアルですな 木のスプーンが付いてきた、汁飲み干し派には有り難い(^^) おお、これは何という爽快感 白っぽくてコシのある蕎麦で、鰹の風味がよく出た冷たい汁は スプーンですくって飲むのにちょうど良い濃さのサッパリ味。 大葉とミョウガが、とても夏らしい爽やかさを添え… すだちの皮も入って、いい香り。 お蕎麦を、うどんに近いこういう食べ方するのは初めて。 なんか新鮮な美味しさ、この季節に最高 汁をスプーンで一生懸命すくい、結局最後は器を持ち上げつつ(笑) きれいに消滅させたよ。 天ぷらは、大きいほうのサイズにしてよかった。 そんなに大きくなくて、お蕎麦と一緒に余裕で食べられるね。 それに、色々ちょっとずつが嬉しい こっち側より見えるモノからいきますと… スリムに切った、旬の柔らかいナスが2つ。 肉厚なパプリカと、緑の大きいのはオクラかな。 いんげん2本、直径大きめなズッキーニ、 オレンジ色の丸いのはミニトマトだね。 こっちから見ると、かぼちゃも2つありま~す! 1つはそのまんま、もう1つは程よい甘さの天つゆに ジュワッとつけて食べたよ。ほくほく(^^) どれも新鮮で甘みのある野菜、上品な天ぷらうま~い! トマト天の甘酸っぱくて瑞々しい味&食感が、特によかったな。 これは使わなかったけど、可愛い塩と唐辛子入れ。 今回は、冷やかけが気になって、これはこれで満足だけど 蕎麦そのものをストレートに味わうには ざるそばだと思うので、次は是非ざるを食べてみたいな(^^) 「SOBAほしの」さんは、熊谷市塩260−6 11時半~15時営業で月火休みだけど 8月はお盆が変則的! 15日と16日は営業して、17~19日がお休みとのこと。 予約すれば、夜もOK(コースのみ)のようで。 あ、インスタやfacebookあるよ ●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的&自費にて運営する 「個人ブログ」 です。 お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。 リクエストもお受け出来ません。 コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。 別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。 ●当サイトの内容はブログ・facebook等 「ご自身で責任を持つサイト」以外には 一切の例外なく転載 (抜粋・要約含め) 及びリンクを厳禁いたします。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2022.08.10 01:29:09
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