あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

今日は、早出なので早目のアップ。お盆なのに早出って（涙）・・・この表現も古いなぁ。好きだけど

夏になると何度も登場するいわゆるヘビロテメニュー。茄子の肉味噌炒め弁当

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レンチンした茄子と細く切ったピーマンを炒めて、冷凍していた肉味噌＋醤油、味醂、一味で味付け

冷蔵庫整理週間なので茄子をドーンと入れたらあふれそう。

三つ葉入りだし巻き卵
ミニトマト
赤ウィンナー
茹でオクラ、ゴーヤの佃煮

平日禁酒にしてから晩ご飯を食べすぎる気がしているので、昨日の夜は、さっぱりヘルシーにそうめん。

久しぶりに五目そうめんにしてみました。具沢山のちょっと贅沢なそうめん。

子供の頃は、そうめんと言えば五目そうめんが定番。
当時は、錦糸卵と甘辛く煮た椎茸ぐらいでしたが。

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今日のにゃんこ写真は、定番の眠るあんこ。

幸せそうに眠る姿に癒されますが、変わってほしいと思うこともたまに・・・・・(￣。￣ )ボソ...

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