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ふだん着物ぐうたら着物 oumatyanの日記

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2021.01.24
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テーマ:簡単レシピ(3285)
カテゴリ:簡単おけち料理
豚ももブロック肉を買っていたので、紅茶煮を初めて作りました。



ソースは2種類、マーマレード+醤油+酢、マヨネーズ+辛子+醤油+酢 です。
マーマレードの方が好評でしたよ。
そういえば、豚肉にマーマレードは合うよね、スペアリブとか(作らないけど)。



他に食べたものは、茹でブロッコリー、キャロットラペ、キャベツサラダ。



茹で枝豆、ピザ(クワトロフォルマッジ)でした。


あわせたワインはコチラ。



リンゴや柑橘の良い香りでした。
泡も元気で良い感じぺろり


豚肉の紅茶煮、ちょっと時間はかかるけど、まぁ煮ている間に他のことをすればいいし。
もも肉を使ったので、あっさりして良い感じだったし。
少し残して冷蔵しておいて、サンドイッチや炒め物やサラダに入れてもいいし。
また作りたいと思いました。

茹で方を参考にしたサイトはコチラ↓です。たこ糸はなかったので使いませんでした。
豚肉の紅茶煮(日東紅茶のレシピ情報)

あ、茹でてから半日か一晩煮汁につけたまま放置するので、前日か朝に作っておくのが良いですヨスマイル

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最終更新日  2021.02.11 16:49:06
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