スープジャーでオートミール生活

湿気を含んだ風が吹く朝。台風が2つも発生しているようで、これ以上水害がひどくならないことを心から祈るばかりです。

今日は、なんとなく胃が重い気がして消化の良さそうなオートミール弁当を作ってみました。
スープジャー調理のレシピを検索すると、まず出てくるのがポトフ。キャベツの煮込み料理は保温調理と相性が良いようで、オートミール弁当にキャベツを入れても同じように、とても美味しく仕上がります。

それでは、今日のレシピ行きます！



＜キャベツとオクラの玉ねぎスープ　オートミール 約190kcal＞
※サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。

ロールドオーツ　30g
水　220ml
素材のチカラ　オニオンスープ　1袋
キャベツ（2cmほどの角切り）葉1〜2枚
玉ねぎ（粗みじん）1/8個
冷凍オクラ　15g

1）予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
2）鍋にオーツとスープの素以外の材料を入れて沸騰させます。
3）火を止めて、オーツとスープの素を入れ良く混ぜます。
4）再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て
　　鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
スプーンでよく混ぜて食べるとウマー！！

キャベツと玉ねぎの甘みがたまらないオートミールスープ。オクラのとろみで胃に優しく仕上がりました。このオニオンスープの素はかなり甘みが強いので、満足感のある味になります。
あと1ヶ月はオフィスでの冷房が強めになっていると思いますが、この夏暖かいオートミールスープで体の冷えを抑えられている気がします。

マルちゃんのフリーズドライスープは美味しいと思います。
クノールのカップスープシリーズはクリーミーな美味しさですが、マルちゃんのアッサリスープに最近ハマってます。

明日も美味しいランチを食べてがんばります！
ごちそうさまでした(^_^)

補足リンク（当ブログ内記事へのリンクです）
材料・計量について
オートミールってなに？
ミューズリーってなに？
スープジャーってなに？
スープの素　各種商品レビューまとめ

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