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みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

2009.08.26
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カテゴリ:食べる

じゃが芋は「インカのひとみ」使用

ミョウガとサバ缶(水煮)の組み合わせにハマっており。
母が大量にもたせてくれた実家ミョウガ。
まだ野菜室でイキイキしているので、毎日うれしく使っています。

昨日はオクラとサバ缶を炒めて、ミョウガをたっぷり。
・・・の予定だったのですが、オクラの量が足りず。
「なんかないか~」とキッチンを探って、じゃが芋。
サバ缶と筍の味噌汁にじゃが芋入れるしね、相性は悪くなさそう。
で、思い切ってじゃが芋2個。オクラの重量を越えました。

じゃが芋はインカのひとみをチョイス。
お盆に帰ったとき、じゃが芋もいっぱいもらってきたから~♪
貴重な「黄色いじゃが芋ちゃん」ですが、惜しげなく使います。
(毎年「惜しんで」しまい、芽を出させている私。今年はダイジョブ)

レシピはコチラ→Cpicon じゃが・オクラ・鯖炒め、ミョウガ仕上げ


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京都はんなり~♪おいしいもん市場**ゆーちゃん**さんから、
ゴーヤの海苔和えをお試し頂きました。

ゆ~ちゃんさんから♪

画像をクリックすると、別窓でゆーちゃんさんの日記へ飛びます。
そこには、ゴーヤの衝撃画像がっ(ムフフ)!
ゴーヤを育てたことがある方は、見たことがあるかもしれません。
植物の知恵を感じる、ゴーヤの素敵な姿です。
興味をもたれたあなた!今すぐご覧になってね♪
(来年、ゴーヤを植えたくなっちゃうかも~)

ゴーヤの海苔和えですが、
ゆーちゃんさんのお子様には苦かったよう。
っつ~か、私にとってもニガイですから~。
それを「アンチエイジング~」と唱えながら食べるのです。
ゆーちゃんさんのお子様、あと25年したらまたチャレンジしてみて。
唱えながら食べるのがポイントですよ!
でもその頃には、すごく効く上に美味なサプリが開発されているのかも。

ゆーちゃんさん、お試しありがとうございました。







Last updated  2009.08.26 12:01:06
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