|
|
|
2009.12.01
テーマ：今夜のばんごはん(50192)
カテゴリ：食べる
 実家白菜と、実家鷹の爪を使って。 近所の直売所で買った「６個で９０円」の柚子で、 あまずっぱ＆ぴり辛のラーパーツァイを作りました。       以前にのせたラーパーツァイとは、若干作り方が違って。 今回は、葉っぱも使いました。 そして、柚子果汁に甘みが合ったのでお砂糖は半分に。 なので、温めなくても酢と果汁に砂糖が溶かせました。 （温めたら柚子の風味が飛びそうだったのもあって） 柚子が入る分、ホワジャオ（花椒）は控えめ。 オットはホワジャオ好きなんだけど、私はちょい苦手。 なんか、しびれすぎる～。  柚子の香ラーパーツァイ by みつぞう香味油、香りの十分にうつった油分だけ注いで作ってもOKです。 我が家はオットがホワジャオを噛んで「にまー」ってするので、 薬味も全て混ぜていますが・・・（ツマは取り出してから、食べてます）。    お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」＆「ブログ村二人暮らし料理」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」「ブログ村」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 レシピブログＯＨ！みつみつのマイページはコチラ ケチャップレシピはコチラです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 先日豚の味噌仕立てしょうが焼き鍋をお試し下さったばかりの姫３５さん。 今度はちく和☆ナポリタンソテーを！！  我が家の数倍、食卓に品数がのぼる姫３５さんのお夕食（羨） 自ら栽培された新鮮なお野菜もたっぷり使われていて、 手間隙かけたお料理もいっぱい。 先日のビーフストロガノフもおいしそうだったし、 今日のコロッケやぶり大根も・・・じゅる。 （揚げ物が苦手なので、私は「コロッケは買うもの」になってる・恥） しかもご家族が多いので、いっぱい作られるのですよ。 （コロッケは手作りで・・・３８個ですよ！お店のようだ） ってことは、後片付けすべき食器とかも多いんですよね。 あぁ、本当にすごいなぁ・・・私だったら、お惣菜買ってしまいそう。 姫３５さん、お試しありがとうございました♪ 美味しいものがいっぱいの姫３５さんのブログはコチラ→★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べる] カテゴリの最新記事
|
|
