kozakanaのクッキングスタイル

今日も３０度超えなのかな？
今までの猛暑と比べると、曇り空もあるけれど、耐えられる暑さです。
来週また３５度になる？気象予報士森田さんはそう言ってましたが･･

さて昨日の夕食は、じゃがいもを買っていて、コロッケにしようと
袋を開けたらありゃ～～～～何個か腐ってる～
ちょっとした傷からこの暑さですぐ腐ってしまいます。
安いからと買っておかないで、食べるその日に買ったほうがよさそうですね～～

コロッケもこのところ面倒なので衣なし。
お揚げさんに衣代わりになってもらってます。
油揚げを裏返しにしてつめればいいのでとっても楽。

おいしかったよ～～

　

コーンも実を削って冷凍しておいたので、それを加えて肉なしコーンコロッケです。

油揚げコロッケ by こざこざ

そしてデザートは・・・
毎日デザートがあるわけじゃないんだけど、
これも癖になってしまうと、ないとさびしいのよね～～

私の大好きなナタデココが出回りました。
これはココナッツで出来ているので、やはり季節感があるものなのかな？
あるうち買っておかなきゃ！

ゼリーにしたわけじゃなくただただ、缶詰と果物をあわせただけ。
ブルーベリーは冷凍物を乗せたら、その冷たい食感がいいです。
色素が染み出て、シロップがすぐ紫色に変わっていきます。

　



ブログランキングに参加しています。
読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ
新しい機能、足跡にもぽちっとしてくれたら嬉しいです。


先日ご近所さんから貝つきホタテをいただきました。
これさえも上手に捌けない私
主人が帰ったのでやってもらい、レアでバター焼きにしておいしくいただきました。

ただ、いただいたのがゴミの収集日の夜。
キッチンのふた付きゴミ箱に殻を捨てたけどたまらない臭いに、ベランダへ出しました。
が、今度はベランダの窓を開けてらんない。臭いが家の中に入ってくるの。

今日収集日でようやくその臭いから免れた。
ありがたい。ゴミの収集だけは本当に自治体に感謝ですね。
週に２回、これがなくなったら大変です！！
冷凍して置けばよいのかと思うけど、また忘れた、また忘れたでいつまでも
冷凍室に入っていそう･･･たいてい収集車が去った後で思い出すのよね。


背景・タイトルミントBlue