アドリブ・キッチン ψ(｀∇´*)ψ

材料：

鶏ムネ　２枚　（→皮が付いていたら、取り除く）
◆片栗粉　１／４カップ
◆塩　小さじ１
◆白胡椒　１０挽き

ごま油　適宜

サニーレタス　３枚　（→切る）
トマト　１コ　（→切る）

（たれ）
醤油　大さじ２
酢　大さじ２
豆板醤　大さじ１
メープルシロップ　大さじ１
金ごま　大さじ１
刻み生姜　大さじ１
刻みニンニク　大さじ１／２



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作り方：

鶏ムネを厚み半分に切り、両面に◆をまぶしつける。
ごま油をフライパンに５ｍｍぐらい入れて熱し、鶏ムネを揚げる。　（→油がはねるし火の通りが遅いので、フタを適宜使用）
ひと口大に切る。

皿にサニーレタス・トマト・揚げた鶏をのせ、たれ（→上記材料を混ぜる）を回しかける。