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2021.02.22
カテゴリ：うどん
岡山 うどん たぬき屋さんに行ってきました。
 岡山駅から車で15分 郊外にあるうどん屋「たぬき屋」さんへ 今回の訪問で３回目、岡山ではうどん屋さん の名店が多く、いつもどこかのうどん屋さん に食べに行きます。  最初にうどんの種類を選びます  基本は冷やしの状態で提供されます  温うどんの場合は自分の好みまで温めます  天ぷら類の種類は多め うどん屋さんの天ぷら技術の高さ に驚きます。  自家製のおにぎりも各種並びます このおにぎりもコンビニより美味しいそう  ねぎのトッピングサービスは多いですが こちらではカット昆布のトッピングサービスも  かけうどん並み260円  かき揚げ110円、おにぎり100円 うどん定食 合計で470円  麺 少し眺めに温めたので柔らかいですが 芯は残ってしてコシもありツルツル食感 出汁 深みとコクある出汁はこの昆布の使用量に比例 しているます。  今日も美味しく頂きました ごちそうさまでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.02.22 00:10:06
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