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カテゴリ:日記
私の住んでる町はけっこうな田舎です。 田舎の人たちは割と保守的な方が多く、 酒蔵の方も保守的な方が多いように感じます。 ところが、今回お邪魔した酒蔵の社長さんは 良い意味で、地元らしくないアグレッシブな方なのです。 いろんなおもしろい事を考えてはまめにプレスリリースをくりかえしたり、 お酒のタンクの近くにスピーカーを設置して酒に音楽を聴かせたりするなど なかなかおもしろい方でした。 お酒の方も今年から杜氏さんが変わったとかで 同じ米、水、麹、設備にも関わらず 今までとずいぶん印象が変わっています。 おみやげで純米吟醸をいただきましたが こりゃ、うめ~! 日本酒もなかなか楽しくなってきそうですよ。 ちなみに、画像は山田錦の40% あと10日くらいで完成です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006.02.27 11:12:44
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