呑んだワインの記録

先週土曜日のワイン会。

１．クレマン・ド・ブルゴーニュ
　
クレマン・ド・ブルゴーニュ／ルー・デュモン

結構ハマりつつある「仲田晃司」さんの造るワインで、
「アンリ・ジャイエがこのクレマンを絶賛した！」と、
いろいろなＨＰで載っているので凄く期待して飲みました。

勝手からも飲むに飲めなくて、２ヵ月ほど冷蔵庫に入れて
あったのですが、やっと飲むことができました。

細かい気泡が勢いよく、芳醇な味わいで評判も良好です。
辛口が好みな自分としては、ちょっと甘い感じがして、
１時間ほどで泡が全く上がってこなくなったのは残念でした。


２．レ・シーニュ・ド・サンジュリアン　2006
　
シャトー　ラグランジュのサードワインレ・シーニュ・ド・サンジュリアン　［2006］　AOCサンジュリアン　750ml　（赤ワイン）

抜栓して３時間経ってから飲んだのですが、硬くてダメです。
そこで、支部長宅にある、

ポワラー

ワインをまろやかで深い味わいにするポワラー

から

【夏のわくわくポイント5倍】ワインシャワー

に注いで、デキャンタに入れて、

やっと、少し飲めるようになりました。
少し甘めのコーヒー、ナッツの感じは、好みなのですが
面倒くさい...


３．最後に、シャトーヌッフ・デュ・パプ
　
シャトーヌッフ・デュ・パプ[2003]Ｅ・ギガル　（売り切れ）

香りは全員一致で「シナチク！！」
味は出汁（動物系の）で、気分はすっかり中華でした。

よくワインに詳しい人達のブログを見ていると、”出汁”
ってコメントがあるけど、こういう味なんだろうか？

個人的に中華は大好きなので、好みではありますが。。。


結局、気軽で美味しかったのは、支部長宅が用意されてた

レ・カヤス・コトー・デュ・ラングドック　2004
でした。
安くて、気楽に飲めて、美味しいって素晴らしい！！

もちろん、料理も色々出してもらいました。
今後、料理は友人のブログ　毎日が楽しい晩酌　をご覧下さい。

でも、今回は白子のりドーナッツはとても旨かった。
　



単に”白子のり”の箱に入っているだけで、中身とは無関係ですが、
ドーナツ　＝　甘ったるい　というイメージが一蹴されました。


また、次回が楽しみです。
次回に向けて、またワインの勉強しないと...


当面は、フランスオンリーです。