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2012.06.29
テーマ：ダッチオーブン(489)
カテゴリ：キッチン&コンロ
実は6/30～7/1で久しぶりにキャンプに行って来ました。が、その話は次回に。
今日は、先日からダッチオーブンで燻製を作ったらシリコン耐熱塗装が剥げちゃった話を書いてきた話の完結編です。  ・極薄鋳鉄での燻製作りは要注意！ ・ダッチオーブンのその後・・・ とは言っても、前回の「その後・・・」でほとんど伝えてしまっているのですが・・・前回は、スノーピーク本社に現物を送付したところまで書きました。 商品送付後、電話連絡があり、予想通り「現物を拝見しても原因は分かりませんでした」とのことでした。 現物を見てなにか分かるとは思っていなかったのですが、どういった調査をしたのかを伺ったところ、私のこの記事を参考にして、チャコールスタンドを逆さまにした上にアルミホイルを敷くところまで忠実に再現して実験したそうです。（なんだか恥ずかしい）それでも、同様の事象は全くなかったとのことで、初期不良としか言えなさそう。と言うことでした。 ですので、和鉄ダッチオーブンでアルミホイルを敷くこととか、燻製を作ることとかは通常は全く問題ないそうです。皆さん、安心してお遣い下さい。 （私の記事を見て、勘違いさせてしまった方々にはごめんなさい。） 原因が分からなかったことに対して、非常に申し訳ないとの思いが伝わってきたので、もう良いですよといったところ、これまた予想通り新品との交換を提案されました。 私としては、新品にしてもいつかはシリコン耐熱塗装はやけ飛んでしまうものなので、剥げた部分も折角シーズニングも施したことだし・・・ってことでお断りしました。 それでも遠慮なさらずに・・・などと交換を勧められるのかと思ったら、 「そうですよね。かなり綺麗にシーズニングされているので、 勿体ないですよね。」 と言うようなことを言われてビックリ（笑）。アウトドアメーカーの人にシーズニングが上手にしてあると褒められ（問い合わせをしている人間をけなすサポート担当者がいたらびっくりですが）、非常に嬉しい限りです。 たぶん、原因を探るために、技術者の方々に舐めるように見られたんでしょうね、私のダッチオーブン。 という訳で、非常にあっさりと私の手元に愛しのダッチオーブンは帰って来ました。（ちょっとした粗品を添えて） 後から思えば、新品交換を遠慮してあげたのだから、製品の料金に近いくらいの粗品を要求しても良かったのでは？なんて贅沢なことを考えたりしてしまいましたが・・・ ともあれ、無事に戻ってきたので、またダッチオーブン料理をすることができます。（インドアかも知れませんが・・・）
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SAVOさんのダッチ「おかえりなさ～い」ですね＾＾♪
愛情を持ってダッチオーブンを使っていた事が伝わったんでしょうね。 綺麗にシーズニングされてるなんて言われると嬉しいですね。 ＞後から思えば、新品交換を遠慮してあげたのだから、製品の料金に近いくらいの粗品を要求しても良かったのでは？なんて贅沢なことを考えたりしてしまいましたが・・・ （*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ 結果が違うのでそうおっしゃいますが、きっとそんな事しないタイプでしょう？ savoさんのお人柄みなさんわかってますよ～！ 今日もポチっと完了しました。 (2012.07.04 08:38:53)
結果的に手間だけ掛けさせることになってしまって申し訳ありません・・・
私の予想以上にSAVOさんは誠実でした。 まさか交換を断るとは（汗） ・・まぁでも一度見てもらったことは良いことだと思います。 少なくともスノピは現象を認識し、調査した上で交換を申し出たのですから。 今後利用して、これが原因の不都合があるようであればまた連絡すれば良いと思います。 多分経緯を把握した上で正しく対応してもらえると思いますよー！ 変な粗品より、安心のほうが価値があると考えましょう（笑） なんにせよこれからスモークも恐れずできますね～！ (2012.07.04 15:06:09)
＞綺麗にシーズニングされてるなんて言われると嬉しいですね。
そうなんですよ。電話しながらニンマリしてしましました（笑）。 ＞（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ 結果が違うのでそうおっしゃいますが、きっとそんな事しないタイプでしょう？ いやぁ、今回は想定問答を考えていたのですが、 シーズニングをほめられて、言うタイミングを逃してしまいました。作戦負け？ ＞今日もポチっと完了しました。 いつもありがとうございます。 (2012.07.05 01:24:13)
＞結果的に手間だけ掛けさせることになってしまって申し訳ありません・・・
いえいえ、謝らないで下さい。 問い合わせしてスッキリしたので、手間だけかかったなんて思っていませんよ。 問い合わせてなかったら、後で後悔したかも知れませんし、 仰るとおり、今後不都合が発生した場合を考えても心強いです。 問い合わせの後押しをして頂いて、有難うございました。 ＞私の予想以上にSAVOさんは誠実でした。 ＞まさか交換を断るとは（汗） これは、誠実とかではないんですよ。 シーズニングにかなり手間をかけたので、また１からやり直しって考えると 交換したくなかったんですよね。 （もっとも、交換したら塗装が剥げてないから、シーズニングする必要はないのですが・・・） 不具合が発生してそのまま問い合わせしていたら、喜んで交換してもらっていたと思います。 (2012.07.05 01:31:06)
ダッチ、無事に戻ってきたんですね
って、アズキ先生と同じこと書いちゃいますが 想像以上に誠実で衝撃でした。 まさか交換を断るなんて！ 今回のこのダッチの件では 本当にSAVOさんの人の良さを実感しました。 これからもダッチでたくさん美味しいもの作ってくださいね ワタシもこれからはもっとたくさん料理しようと思います。 (2012.07.05 12:39:54)
＞想像以上に誠実で衝撃でした。
いやぁ、皆さんから誠実、誠実と言われると困ってしまいますが、 ホントに、折角のシーズニングの苦労を無駄にしたくなかっただけです。 あまりに私のイメージが良くなると、実際にお会いできた時に ギャップが激しそうです（笑）。 (2012.07.06 01:59:27)
はじめまして。たまたまですが、極薄鋳物の特徴を探していたらヒットして、内容を拝見させていただきました。
実はウチのダッチも同じ症状になりました。 正月にスノピストアで買い、昨日が初めての使用でした。 まず、クズ野菜を炒めました。別にシーズニングするつもりでは無かったのですが、何となくクズ野菜を炒め。 その後、リンゴのホイル焼きをしました。 家のキッチンで中火で20分。火を止めて10分。 リンゴは若干固めでしたが美味しく仕上がりました。 その後、ダッチを洗おうとして、なべ底に敷いていたアルミを取るとソコには変な模様が付いていました。 多分同じ症状だと思います。 少し残念でしたが、最初使用ではアルミとの相性は悪い。 というのが私の結論です。 今のところスノピへの相談は考えてませんが・・ かなり気落ちしました。 (2013.01.07 16:29:48)
コメントありがとうございました。
しかし、お返事が大変おそくなり申し訳ございません。 ＞実はウチのダッチも同じ症状になりました。 それは、びっくりデス。やっぱりアルミとの相性になにかあるんですかねぇ？ スノーピークのサポートの方は、かなりいろいろとアルミを使って試してくれたようですが、 同じ事象にはならなかったとのことでした。 それで、アルミとの相性というよりは、シリコンコートがうまくくっついてないモノが たまにあるだけなのかなぁ？と私は思っています。 リッドとスキレットの方は全くシリコン塗装が剥げていませんし・・・ ＞今のところスノピへの相談は考えてませんが・・ ＞かなり気落ちしました。 私も最初はかなりショックでしたが、その後シーズニングをがんばって行なって、 今では、シリコンが剥げることを気にする必要もなくなり、気にしていません。 でも、気になるようであれば、スノピに連絡すれば交換してくれるかもしませんよ。 剥げた状態をそのまま送ってあげれば、調査の参考になって喜ばれるかもしれません。 私のは、シーズニングを施して、状況がよくわからなくしてしまっていたもので・・・ (2013.01.13 17:20:45)
親切な対応ありがとうございます。
スノピのスタッフも新品でいきなりアルミは試して無いかもしれませんね。 いつかは剥げるものかもしれませんし、このまま使ってみようかと思っています。 調査参考のために関してですが、私見では、すでにこういった例が報告されてるんじゃないかと思いますが・・ ただ今後はアルミの使用は避けます。 コメントありがとうございました。 (2013.01.16 18:12:39)
わざわざ返信ありがとうございます。
＞スノピのスタッフも新品でいきなりアルミは試して無いかもしれませんね。 確かに、新品で試しましたか？とは聞いてません。 ＞ただ今後はアルミの使用は避けます。 私はその後もめげずにアルミを敷いて燻製を作りましたが、問題ありませんでしたよ。 まぁ、その時にはアルミを敷く部分のシリコンや焼け飛んでいたかもしれませんが。 折角のダッチオーブンなので、大事に使ってあげて下さい。 (2013.01.16 23:12:36) |
