毎日を記念日に。

すっかりカレー＆ナンにハマってしまった私。


「好きになったら一直線」的性格に、我ながら呆れてます（＾＾；

その分、飽きるのも早いんですけど（笑



美味しいカレー＆ナンを食べに行きたい！

でも私、ボーナス貧乏だしなぁ。。。





ならばならば。

作ってしまおうじゃーあーりませんか！！


ナンって簡単に出来るって聞いたし。




仕事中に ネットでナンのレシピを探す。


ふむふむ。

薄力粉と強力粉を半々くらいの分量で混ぜるのね。


ふむふむ。

イーストがなくても、ベーキングパウダーでも代用がきくのね。



いけそういけそう！！

家に“はかり” は無いけど、何とかなるでしょ。

「目分量の鬼」という呼び名はダテじゃないわ！






強力粉を買うため、仕事帰りにスーパーへ。


でも、売ってるのは１ｋｇ入りのみ。

１ｋｇ・・・もいらないよなぁ。


ナンを作るだけだし。

粉の値段も高騰してるし・・・(ｰдｰ)






よし、決めた！

強力粉、ナシ！！


家に片栗粉と上新粉があるから、それらを混ぜたら何とかなるんじゃないかしら。

うん。

何とかなる気がしてきた！





そんなこんなで、超適当ナン作りに挑戦☆


小麦粉に、片栗粉と上新粉を適当に加えて混ぜる。

ベーキングパウダーと、塩と砂糖も適当に投入。

牛乳をこりゃまた適当に入れ、とりあえず適当に捏ねる。


生地を冷蔵庫でちょっと休ませて、それをフライパンで焼くー！！



で、かーんせーい。






予想以上に膨らんで 生地が分厚くなっちゃったけど、

初挑戦にしては上出来じゃない！？

外はカリッと、中ふんわりに焼けました。






でも、こうやって見ると、ナン・・・ではないなぁ（＾＾；


食感も味もかなり独特。

上新粉パワーが効いてて、白玉団子の香りがします（笑


まぁ自分で食べる分には問題ナシ！

白玉団子の香りも カレーが隠してくれるので問題ナシ！






ちなみにカレーは手抜きのレトルト。

でも、粒コショウや一味を入れて、好みの辛さに調整・・・(*｀ー´) ｳｼｼ。


やっぱり手作りは良いですね～。

楽しく美味しい夕飯でした。





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