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2010年05月28日
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カテゴリ:食べたモノ

 

100527ベアレン1.JPG

 

昨晩、ベアレンビール会に参加してきました。
今回は、同じビールでも、保存方法の違いによる味の違いを飲み比べるというものでした。
ビールはバヴァリアン・ラガーが出てきました。

100527ベアレン2.JPG

料理もいろいろ出てきます。
最初はマグロのカルパッチョ。

100527ベアレン3.JPG

アスパラとベーコンの炒めもの。
料理とビールが美味しいためドンドンすすみます。

100527ベアレン4.JPG飲み比べが始まります。
100527ベアレン5.JPG4種類の保存方法が違う同じビールを飲み比べて、当てていきます。
日光に当て続けたもの、50℃あるところに置き続けたもの、瓶を振り回し続けたもの、普通に保存していたものとあったようです。
どれも同じビールなのに味が違いました。

100527ベアレン6.JPG

豚肉のしゃぶしゃぶをトマトスースで和えたもの。

100527ベアレン7.JPG

生ハムと生野菜のピザ。

100527ベアレン8.JPGほうれん草とクリームソースのグラタン。

100527ベアレン9.JPGこちらは焼きプリンみたいなやつでした。

飲み比べは、クラシック、シュバルツ、アルトという3種類の定番ビールで行いましたが、自分は通常保存したビールのみしか当てることが出来なかったです。

ほかにも、インディアン・ペールエールという限定ビールも飲んで、いろいろ楽しみながら料理も楽しみながらと面白いビール会でした。

また機会があれば参加したいなぁと思いました。

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(別に変なところには行きません大笑い






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最終更新日  2010年05月28日 05時54分35秒
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