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2013年11月30日
テーマ：今日のランチ(40064)
カテゴリ：麺類
先日、盛岡下ノ橋にあるそば屋やまやでランチしました。 蕎麦は、３種類選べます。
この日は、もりそば２枚、さらしなと挽き包み。 さらしなは、真っ白なそば、 挽き包みは蕎麦の実をそのまま挽いたそばです。 どちらもそばの風味豊かで、つゆも濃すぎず上品な味わいで、 ２枚のそばは美味しくいただきました。
さらに一品、おやこめし。 ごはんの上に鶏そぼろとたまごの天ぷらが。 たまごを割ると黄身がとろっと。 そぼろと混ぜながら食べるとこれがまた旨い。 これで充分満足なんですが、
最後にいつも注文してしまう、そばアイスを食べました。 アイスの中には蕎麦の実、揚げ蕎麦がトッピングされてます。 香ばしい味わいのアイスはそば好きの人には是非オススメです。 アイスを食べて濃厚なそば湯で、 しばしそばの余韻に浸って・・・。 でも、お客さんがひっきりなしに来るので、 それもそこそこにして、席を立ち店を出たのでした。 蕎麦を茹でながら、大きな声であいさつしてくれる店主の声が 印象的なやまやでした。
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