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2013年12月01日
テーマ：食べ物あれこれ(50326)
カテゴリ：麺類
先日、盛岡の本宮にじゃじゃ麺の店がＯＰＥＮしました。 香醤（こうじゃん）。 盛岡の映画館通りにもある店ですが、 住宅街にも出来ました。 先日、仕事帰りに寄ってみました。 いつものように、（中）を注文。 アツアツの平打ちの柔らかいうどんに、 きゅうりとネギがトッピング。 その上に黒い肉みそ。 そこに、ラー油と酢を１周ほどタラ～っとかけて、 よくかき混ぜていただきます。 ・・・ん。 お馴染みの味。 盛岡人ならみんな大好き。 （だと思う・・・） 一気にズルズルっと食べて、 中途半端に皿に残したところで、テーブルに盛られてる、 生卵を１個割り入れて、よくかき混ぜる。 そしてその皿を店員さんに渡すと、
ちーたん。 茹で汁を皿に入れてネギが少し追加されただけなんですが、 ここに自分好みで味付け。 自分は、ラー油とじゃじゃ味噌を足して、 ちょっと辛めに味付けして、 ズズズッと・・・。 で、完食です。 食べ終えて、会計済まして帰ろうとしたら、 オープン記念で、生卵６個パックもらいました。 ちょっと得した気分で、帰りました。
また来よう・・・。
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