『 今年は自家製で食べられます... 』
昨年は自治会長から大きな白茄子を頂いたのでシギ焼きにして食べたのですが、
” これが白茄子かぁ... ” 水分たっぷりで瑞々しく甘みがあり食べ応えも十分で驚きました。
そして今年の4月下旬に【とろーり旨なす】の苗を購入し行燈仕立てで大事に育てて。
” 小さなひし形花壇に植えてしまったので成長が遅い? ” なんて心配もしてましたが、
葉っぱの大きさは既に30センチ越えで花も実もたくさん付けていて元気に育ってます。
只 妻の言う「背丈は1.8メートルくらいになるんだから あんな小さな所に植えて可哀そう」
確かに予想してた背丈より低くて... 現時点で80センチくらいです。
” 8月になったら1.8メートルくらいになるのかなぁ?”
茄子栽培も胡瓜同様、今年初めての栽培で何も分からなくて... 超ド素人の初心者です。
初収穫の茄子は ちょうど1:2の大きさで 太さ8センチ・長さ16センチ・重さ383グラム。
昨年頂いた白茄子とほぼ同じくらいの大きさです。
今年は自家製白茄子でとろーりシギ焼きが食べられるので楽しみです ( v^-゚)