もち麦亭日記
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5月31日と6月1日は、夏の新作試作のため連休します。
試作状況はまたぼちぼちとこちらでアップしていきたいと思います。
とりあえず夜中までかかって15種類くらいかな?試作の生地を仕込んできました。
予想以上に時間かかってしまったので、これから通販の注文確定メール発送の作業に入ります。 眠さに負けたらメール発送が明日に持ち越しするかもです。 すみません。
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sora2529
自宅厨房で地元愛媛県大洲市産の「もち麦」を使ったベーグル「OZ bagle」を作っている無店舗販売のお店「もち麦亭」店主の日常を綴った日記です。
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