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August 11, 2009
カテゴリ：野菜
静岡にお住まいの方、地震は大丈夫だったでしょうか？ 午前中は雨も激しいようですが、二次災害など起こりませんように・・・  昨日「学校の怪談」という映画をテレビで見てしまった、とーーーても怖がりな娘。 学校でも有名なんだって。昼間一人で校舎の中を歩けないらしい。もちろんトイレもいけません。 昨夜は怖すぎて寝れず。 それに付き合わされて、寝かしてもらえなかった私。 娘がようやく眠りについたのは今朝４時ごろ。 で、夫と私と一緒に６時半起床。一人で寝室にいるのが怖いため 今、リビングで朝寝？二度寝？ し始めちゃいました   マッシュルームとベーコンのサラダ☆ ～材料～ ブロックベーコン ごめんなさい。グラム計りませんでした＞＜ お好きなだけどうぞ。 マッシュルーム 普通のマッシュルームより一回り大きかったです。なので３個 オリーブオイル 大さじ４ 塩・コショウ 適量 にんにく 一片 レモン汁 適量 ～作り方～ １．マッシュルームはスライスして、色が変わらないようにレモン汁をかけておく。 ２．ベーコンを刻む。鍋にオリーブオイル、みじんのニンニクを入れ温める。 刻んだベーコンも加え、焼き色をつける。 ３．２を火からおろし、１を加えて混ぜる。塩、コショウで味を整える。 お皿に盛って、黒コショウをガリガリ挽いてできあがり♪  マッシュルームが生なので、苦手な人にはキツイ一品かも  でも、火を通した時には感じられない「ちょっと歯ごたえがあるマッシュルーム」は美味しいです  後は・・・・・  太刀魚のムニエル マスタードソースで インゲンのゴママヨ和え 水菜のサラダ のお夕飯でした。 ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。 ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。  ありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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