想い出は心の宝石箱に。。。

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　　　　　冬はカニの季節。しばらく食べていないので、楽天市場で人気ＮＯ．１

　　　　　の冷凍カニを註文しました。結構高いものですから、半分だけ解凍して、

　　　　　カニシャブにしたのです。したら、匂いはしない、身はパサパサ、カニの

　　　　　味などまったくしない。頭来て販売もとにクレームすると、残りの半分を

　　　　　送り返してくれと。

　　　　　（　お客様、爪の部分は塩分が高濃度になっていた以外、問題ありません　）

　　　　　との回答が２～３日後に。

　　　　　（　え～～、こんなカニとは思えないカニが、お宅のカニの味なの？！

　　　　　　　それではキャンセルさせてください。　）

　　　　　キャンセルには応じたものの、代金は既に引き落とされており、いまだ

　　　　　返金がないのです。

　　　　　あ～、美味しいカニが食べたいと、毎日つぶやきシロー。その声が新潟

　　　　　在住のキャンパーさんに届いたのか、＜　生きずわいカニ　＞を送ったから

　　　　　明日は早起きするようにと。夜更かし朝寝坊、皇子のまだ若いライフ・

　　　　　スタイルを熟知しての命令。

　　　　　みなさん、キャンパーさんてご存知ですよね。コメント欄にあ～でもない

　　　　　こ～でなもないと、毎回カキコしてくる御仁。あの文調から誰もが皇子より

　　　　　年上だと思うでしょう？　ところが、私の息子と同い年なんです。若い割に

　　　　　＜　うんちつく博士　＞で博識、性格はひねくれものの反逆児。

　　　　　でも、おいらは彼が好きなんですよね。なぜか？　皇子の若い頃と

　　　　　性格がそっくりなのです。上司にはたてつき、持論は絶対に曲げない。

　　　　　いまでは、＜　ほっとけの悠愛　＞いんや間違えました、＜　仏の悠愛　＞

　　　　　と呼ばれ温厚な紳士に、変身しましたがね。

　　　　　キャンパーさんの指示に従い、なんと　６時半に起床して宅配便を

　　　　　待っていました。ピンポ～～ン。。来ましたよ、カニしゃんが。

　　　　　きゃっ。。。動いている。エキマエ水族館で見た、カニしゃんみたいに。

　　　　　口から泡を吹きながら、なんかブツブツ言っています。

　　　　　（　なして、東京くんだりまで、来なきゃいけないんよ。。。

　　　　　　　わちきは、越後のあの海が好きなんねん。。　）

　　　　　１２月１日付けキャンパーさんのブログに、＜　生きズワイガニ　＞の

　　　　　蒸し方が出ていました。

　　　　　（　お～い、蒸すのが一番おいしいそうだよ。　）

　　　　　蒸し器が何処かにあるかもしれないと、妻が押し入れや棚をごそごそ。

　　　　　あっ、ありました。やっと日の目をみた蒸し器に、甲羅を下にして。

　　　　　キャンパーさんのレシピーによると、蒸し時間は２０分。ん～～～、

　　　　　カニの匂いが台所中に。。。。

　　　　　冷ますのも、甲羅を下にしてだそうです。

　　　　　冷めたカニしゃんを、またひっくり返して。。。。　　　　　

　　　　　カニしゃんの解体作業を終えて、大皿に盛り付けました。

　　　　　そして、今晩のおかずは、＜　鮭の焼き漬け　＞。これも、キャンパー

　　　　　さんの　１１月２２日付けレシピーを参考に、妻がこしらえたものです。

　　　　　う～～～～～ん、上手に出来てとても美味しい！！

　　　　　カニしゃんには日本酒。島根県一宮酒造の純米吟醸＜　八反改　＞。

　　　　　カニ味噌も新鮮で、うまかあ～～！！

　　　　　黙々とカニを食べる二人。時々発せられる言葉は、

　　　　　（　おいし～～～い！！　）　（　あま～～～～い！！　）

　　　　　遂に、妻が大声で

　　　　　（　こんな美味しいカニを食べれて、わたし幸せ～～～～～！！　）

　　　　　うん？？？幸せなんていう言葉は、結婚以来初めて聞いたぞもなし。

　　　　　キャンパーさん、生きカニもうまく調理出来たよ～～～ん。

　　　　　本当にいつもいつも、ありがとしゃん。

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