想い出は心の宝石箱に。。。

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　　ピン・ポ～ン、パ～～ン・・・

　　体操のお兄さんですよ・・あら～違った、宅配です。

　　小包の中から、お手紙と共に東北の懐かしい品々が・・・

　　現役時代会社生活の後半は、東北各地在勤で通算18年の単身生活でした。

 　　2011年3月11日、福島県郡山で東日本大震災そして東電原発事故にも遭遇し、

　　セシウムを大量に被爆しました。甲状腺がん発症の方もいるようで、皇子の場合は

　　子種が絶えてしまいましたあ～！！

　　そんな＜　みちのく一人旅　＞のスタートは、岩手県の盛岡。

　　在勤　5年間中、地元のみなさんに親切にして戴き、皇子の第二の故郷といっても、

　　いいかもしれません。

　　そんな岩手県にお住まいの、　7usagi さんからのお届け物。

　　うさぎさんは、ご主人とハッピーくんというニャンコと、住んでおられます。

　　なかなか男前の、ニャンコだすな。

　　お外が大好きで、ドライブしようしょうと、頭突きや猫パンチで、意思表示。

　　きいてくれないと、飛び蹴りやニードロップ、ブレーンバスターをかけて

　　くるそうでありんす。 

　　まずは秋田県の味、稲庭うどん。

　　皇子は江戸っ子ですからソバ派ですが、うどんではこの稲庭うどんが大好き。

　　中でも、この佐藤養助商店のが、一番美味しいですね。

　　創業が万延元年（　1860年　）というのですから、大江健三郎がフットボールを

　　開始した年で、稲庭うどんのメーカーとしては老舗中の老舗。

　　おっ・・続きましても秋田代表、すずめのがっこの親戚の、いぶりがっこ。

　　大根などを囲炉裏の上につるして燻製にしてから、主に米糠と塩で漬けこんだもので、

　　燻製にする点を除けば沢庵漬けと似ています。囲炉裏火の煙で燻されるため、表面に

　　茶色あるいは黒い色が付き、味も燻製の香りがついた独特なもの。

　　山間地では降雪の時期が早く、秋に採れた大根などの野菜を天日で干すことができず、

　　そのため室内に吊るして囲炉裏火の熱と煙りで、干したのがはじまりといわれます。

　　雪が多いこの地方の保存食として、古くから親しまれてきたのでしょうね。

　　青森代表は弘前から、パテイシェのりんごステイック。

　　リンゴシロップ漬けを、パイ生地に包んだお菓子。

　　トースターで軽く温めると、サクサクのパイの食感が戻り、アップルパイのような

　　お味。

　　姪っ子が弘前に嫁ぎ、林檎を使ったお菓子をいろいろ送ってきてくれるのですが、

　　これが皇子家では一番人気！！！

　　本場岩手代表がこれ・・・　日本酒4合瓶・・・

　　岩手のお酒というと、南部美人が代表的ですが・・・

　　ちゃうちゃう、これは砂田屋の＜　さけケーキ　＞だそうです。

　　下戸の皇子・・・こんなもの食べたら、酔ってしまいますがな・・

　　皇子酔わして、どうするの？？？？　うさぎさ～～～～ん！！！

　　東北各地の味の詰め合わせ、それでは懐かしく戴かせていただきます。

　　ありがとなし、うさぎさん・・・・

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