想い出は心の宝石箱に。。。

​​​​　お土産に買ったのが、サモワールのミニチュア陶器とマトリョーシカ​​​​

   人形でした。

​​　サモワールは、ロシアやその他スラブ諸国、イラン、トルコなどで湯を

  沸かす為に、伝統的に使用された金属製の容器。



           
​​　

 
　​​沸かした湯は、紅茶（　ジャムのはいった甘い　）を入れるのに利用され​​る為、

　上部にはテイーポットを固定して保温する為の機能が、備わっています。

 

    マトリョーシカはみなさんご存知のごとく、ロシアの木製人形。

 

​​   人形の​​中に少し小さな人形が入っていて、人形が次々と出てくる＜　入れ子　＞

    構造になっています。

​​　それでは、今日はロシア料理でも食べに行きましょうか？！

　　　　　　グルジアの赤ワインと、はと麦と緑のサラダ

　　　　　　　　　　　
                    フロシキではなくて、　ピロシキ

　　　　　　　ボルシェビキでなくて、ボルシチスープ

　　　　　　　　スモークサーモンときのこのキッシュ

　　　　　　　　　　小エビと豆乳のつぼ焼き

　　　　炒った大豆を挽いた＜きなこ＞と香ばしい黒ゴマを、パン生地

　　　　に練り込んだものが、壺に被っています。

　　　　　　　　　　　　デザート　　　

　​​ロシア料理店では、＜　バラライカ　＞が有名ですが、このお店には​​初めて

   行ってみました。お値段もリーゾナブルで、ランチには丁度いいお店でしたね。



　

 　　

       

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