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2024年03月29日
テーマ：北海道のおいしいもの(1799)
カテゴリ：北海道グルメ・土産
ごっそり、もっさり激安
 産地ならではの豪快さ  北海道に遊びに来たら 有名な観光地も 新しい話題のスポットも マチナカお買い物も 楽しいですが おすすめなのは 『地元のスーパーに行ってみる』 これも楽しいですよ～ 普段は見かけないような食材 北海道食文化ならではの あるあるがあちこちいっぱい 初めて見る人は ちょっとしたテーマパーク気分だと 言います  スーパーは 食文化の発信源 まっさきに旬が並びます まだ外に雪がたっぷりあるのに 『アスパラ』が売られてるとか    雪中アスパラかい！ と、突っ込みたくなるような風景  朝は気温0度ぐらいの北海道も ハウスの中は20度あったりするの  かと思えば 横で雪の下人参が売ってる   面白いといえば 先日道外から来た友達と スーパーに買い出しに行ったら これを見て驚いてた   ホタテの稚貝（ちがい） そのなのとおり 大きくなる前のホタテ ちゃんと二枚貝つきで 中には貝柱も耳もある  ベビーホタテとして 道外ではむき身で見るそうで 貝付きはまずないとか そうなんだ～ これどさっと 味噌汁に入れたり ガンガン焼きにするのよね    網袋いっぱい 丼器に盛られた ホタテの稚貝が入って498円 あ、これ都会価格 地元のスーパーなら 298円くらいで買えるかも   北海道でホタテの稚貝は ハネ品扱い ごそっと盛ってごそっと売る 同じホタテなのに 全く高級品じゃない シーズンになると 海の近くに親戚がいるご近所さんから ダダでもらえちゃうは 内陸の田舎ではわりとあります  身が少なくて食べにくいので 個人的は口いっぱい頬張れる 燻製やしぐれ煮にしたのが好き   北海道でホタテのお土産を買うときは 大粒の帆立の燻製より ベビーホタテ商品を狙うと お安く買えますよ 小さくても旨味がぎゅっと詰まって 味よしですから    にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024年03月29日 17時02分27秒
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くろさる@
