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2021.07.01
カテゴリ：グルメ
魔術師です。
昨日の夜はラーメン屋の持ち帰りラーメンでした。 何にするか献立が決まらず買い物に行ったついでに買って来てくれました。 広島しょうゆ豚骨のラーメンです。 このお店いつ見ても人が並んでいます、それもお年寄りが多いのですね。 長年営業して代替わりもしているので常連さんも歳を取ったということなのでしょう。 昔からスープと生麺と具をパックにして持ち帰りが出来ました。 自宅でスープを温め、麺を湯がくことで簡単にラーメン屋の味を再現できます。 写真は過去記事のもの、偶然にも 7/1 の記事でした。 スープのパックは豚骨を煮込んでいるのでゼラチン状になってビニール袋に入っています。 トッピングの錦糸玉子がこのお店ならではの特徴です。 かつて広島のラーメンでは一番美味しいと思っていました。 醤油ダレがついているのですが、追加して調整すると何時食べてもとっても美味しい。 美味しいのでスープを飲み干したいけど、しょうゆ豚骨なので中性脂肪とコレステロールを考えると控えました。 日々データを付けている Excel シートをグレードアップしています。 休日、土日祝祭日の判定を入れて日付入力しないでいいようになりました。 WORKDAY なんて関数があったんだ、へー。 参考にしてデータを取ってきた祝祭日カレンダーがオリンピック対応でなかったので開会式、閉会式で移動した日付を修正しました。 行コピーだけで営業日を自動計算できるようになりました。 7月になりました、今日もリモートです。 今週も追い込み態勢になります。 がんばりましょう 人気記事の一覧のあるトップへ 楽天のサービス紹介ページへ飛ぶ 星影の魔術師に 応援のクリックをポチッとお願いします。     皆さんの、協力に感謝しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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