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2008年09月13日
テーマ：三重県といえば！！(328)
カテゴリ：三重県のこと
フランス政府より「農事功労賞シェバリエ勲章」を授与された一流パン職人 ドゥーセ・ドミニクさん
鈴鹿サーキットでのＦ１初開催に際し、 ホンダの招きで同サーキットホテルのパンレストランを任されたのが鈴鹿との出会い。 １９９２年に、鈴鹿市に「ドミニクドゥーセの店」をオープン。
『ＴＶチャンピオン』（テレビ東京系列）のパン職人選手権大会で２連覇。 カヌレやミニクロワッサンが人気です。 デニッシュ食パンやフィナンシェも美味しい！！ デニッシュ食パン１斤ひとりでまるっと食べてしまった経験あり
故アイルトン・セナさんと親友で セナさんの使っていたマシンなどが店に展示されることも・・Ｆ１マシンがドーン
鈴鹿店２ＦのCafe Loungeでは日本風ではなく、本物のフランス料理がいただけます。 日本風に慣れた人は味に違和感を感じることもあるようです。 確かに、初めての味に巡り会って多少とまどいを感じましたが、 それが忘れられない味になるのですから、素晴らしい。
Ｆ１開催中などはレーサーやスタッフの方々にふるさとの味を提供されるそうです。
今年のＦ１は昨年に引き続き富士。そろそろチケット発売？ ２００９年にはまたＳＵＺＵＫＡに帰ってきます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年11月25日 11時19分41秒
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です。
