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2016年07月16日
カテゴリ：酵母
ポムポムプリン風？！もどき？！の天然酵母パンを焼きました＾＾ 黄色いポムポムプリンちゃんになるように生地にはゆでてマッシュしたかぼちゃを練りこんでいます。いつものように粉の半分に全粒粉と、あんずのジャム、レーズンも入れました。
耳はカシューナッツ、帽子はプラムで作ってみました。 焼く前に薄力粉+水+ココア+食用炭パウダー+油を混ぜたもので表情をつけます。この配合の按配が分かってきたので思っているように描けるようになりました♪ かぼちゃを入れるとしっとりして食べやすい～。 次回はもうちょっとポムポムプリンに近づけるよう作ってみます＾＾
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Last updated
2016年07月16日 21時27分52秒
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