ナマケモノちゃんのナチュラルライフ帖

とっても久しぶりに、一昨日の土曜日、テニスのお友達とお気に入りのお店　​そば処大西​さんに伺って素敵なランチを堪能してきました♪


一品目は、なんとスイカのスープ。　スイカ１００パーセントで少しだけ、お塩が浮かんでいます。とっても甘くて濃厚！　暑い日にぴったりです。


次が、いつも素敵すぎて嬉しくなる小さなお料理の詰め合わせ。　一番手前の揚げそばがきがかりかりで美味しい～。　珍しくサラダ巻きもあっさりで可愛くて◎　だし巻きはふわふわです。


そしてそばの実のカレーピラフ！？？　　そばの実がつぶつぶしててスパイシーでちょっと変化球。


小休止にさっぱりかりかりのズッキーニ？のお漬物。


・・からのお目当ての桜エビのかき揚げ＆ざるそば♪　かき揚げはいつもながらさっくさく。高さがあって本当に上手に揚げてあります。


お蕎麦は福井県産ということでした。　あっさりでするするいけます。辛み大根もいいアクセント。


デザートは粒あん入りのそばまんじゅう。出来たてのふんわり生地で甘さ控えめでいい塩梅。

　
・・ということで、今回もとってもとっても美味しくいただきました。　たまにしか来れないけれど、いつも優しくて、ニコニコで迎えてくださる奥様にお会いできるのも楽しみです。　ごちそうさまでした


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