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2011年05月26日
カテゴリ：パン
 最近のパンは、米粉を使用したレシピやお米からパンを作るホームベーカリーなどがトレンドのよう。 クッキングトイでも、「ごはんでおいしいパンづくり」を見かけ、もはや子供のおもちゃのレベルじゃないよね～と感心することしきり。  実は私も以前、ベーキングパウダー＆フードプロセッサーで手軽に作るGOPAN＠薄力粉にトライしたことがありましたが。 イーストでのレシピが気になって検索したところ、ベーカリー倶楽部にごはんdeパンがありました。 加える冷ご飯を150gで作ってみたところ、見た目はいつもと同じ食パンなのにずっしりと重い！ スライスすると、ナイフにまとわりつく～（笑）。 とてもしっとりと引きの強い仕上がりです。 いただいてみると、甘みが強くてもっちり♪ 腹持ちもよさそう。 ほかにも豊富なバリエーションが紹介されています。 我が家ではいつも雑穀米をブレンドしているので、次回はヘルシー食パンにもトライしてみます。  七福米 380g お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年05月26日 01時38分32秒
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