型LOG (「tara's Minfan Note」別館)
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「型LOG(カタログ=型録)」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ&日々のつぶやきを綴っています。
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前回から2か月近く経ってしまいました。 重い腰を上げて、反省点を踏まえた配合でトライ。 今度は固すぎて、生地が流れ落ちずにまた撃沈! でも、なんとなく着地点が見えてきたような…。 ピュアメイプルシロップ カナダ産 No.1ミディアム 250ml(330g)
お久しぶりのマヨネーズ渦巻きパン 2024年05月15日
お久しぶりのベーコンエピ 2024年05月14日
ミニドッグバンズde「スペシャルサンド」… 2024年03月12日
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