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カテゴリ:市販品・お取り寄せ・お店の味等
昨日使用したドリアンウエハースを業務スーパーで 見かけなくなってしまい、代わりになる食材をリサーチ。 結果、Amazonでドリアン味の緑豆菓子「BANH DAU XANH (バイン ダウ サイン)SAU RIENG」を購入。 緑豆を粉状にして、砂糖などの甘味を足して固めた ベトナムの国民的お菓子で、中国の緑豆糕や日本の落雁的? 食べやすい大きさ(12g/個)のブロックに分かれていて、 ほろほろと溶けてフワッと消える繊細な食感が魅力♪
思いっきり口の中の水分を持って行かれますが(笑)。 ウエハースよりも生地に混ぜ込みやすそう^^ ドリアンの風味もそれほど強くないような…? ただ、届いた時点で賞味期限があと一日 怒るよりも笑ってしまい、急いで冷凍庫で 保存することに(自分で食べるので、自己責任で)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023年08月16日 00時00分21秒
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