夢職人

先日、チャーハンを作った時の事。






いつも通りフライパンを熱して・・
溶き卵を入れる。



そこでちょっと悲劇。



なんと・・・
強火にしてたつもりが中火になっていたんです。


何か今日は
フライパンのあったまり方が悪いな～
って思ってたんですが・・
（そこで気付けよ）





ウインナーとネギを入れ
味付けしてから、やっと気付きました。
あわてて強火にしたけど、もうすでに遅し。




あろうことか、チャーハンを中火でトロットロットロットロッ炒めてしまったんです。




ご存知の通り、チャーハンは
フライパンあっためて
強火でガーッって炒めないと美味しくありません。
火力が命。





できあがったチャーハン、
ベッタベタ。



パラパラ感なんぞどこへやら。





もったいないから全部食べましたけどね・・。
美味くなかったなぁ。




教訓。



チャーハンは中火で作るな！（当たり前）



ぬう、口直しに
近いうちに美味いチャーハン作らねば。
リベンジだぁ！！
（リベンジって言っても強火にするだけだけど）

↓記事が面白かったらで結構です。
応援クリックお願いします。
人気blogランキングへ

夢職人トップページへ