320life

うちの鍋類。
2018.08.23「鍋・フライパン類の数」で書いたように、

・フライパン　×2（取っ手がとれる。浅型と深型）
・片手鍋　×1（柳宗理）
・両手鍋　×1（深型。柳宗理）
・蒸し鍋　×1（長谷園）
・やかん　×1（ニトリ）
・まな板　×1（イケア）
・ボウル　×3（柳宗理と無印）
・ザル　×1　（イケア）

これで毎日ごはんを作っています。
しかしながら、

・フライパンのテフロンが剥げてきた。

ほぼフライパン調理。
煮物も揚げ物も、なんでもフライパン。
一年使って、テフロンが剥げてしまいました。
また同じのを買い替えようか、どうしようか…。

・やかんの取っ手が割れてきた＆琺瑯が欠けてきた。

ニトリのやかんは、縦型。
冷蔵庫に入れても場所をとらない（その分底の面積が狭いので沸かすのに時間がかかる）。
ぶつけて欠けた琺瑯。熱のせいか割れてきた取っ手。そろそろ買い換え時？
さらに、夏の麦茶問題。
やかんで沸かす→ニトリのお茶ポットにうつす
というサイクルがうまく回らない。
もうひとつやかんがほしいなぁ。

ささやかな不満を抱きながら生活しておりましたところ、カタログギフトのお返しを頂きました。
掲載されているものの中で、私の目が釘付けになったのが。

柳宗理の鍋４点セット。

ラインナップは、

​
【送料無料】柳宗理ステンレスケトル　つや消し　IH対応​​


【★おまけでヒメフォーク1本プレゼント!】柳宗理 南部鉄鍋 浅型 22cm （鉄器蓋・ハンドル付き） 鉄鋳物 南部鉄器 【RCP】

​​
【★おまけでヒメフォーク1本プレゼント!】柳宗理 18-8ステンレス製 両手鍋 浅型22cm ガス火用 蓋付き 両手鍋【RCP】【ALY6701】​

​
【送料無料】柳宗理ステンレスミルクパン(蓋付)14cm　つや消し　蓋付き​

この４つ。

我が家、カトラリーも鍋類も、柳宗理を集めてます。
でも、この中で必要なのは、ずーっと欲しかったやかんだけ。
後は、「あれば使うかな」くらい。
鉄器は、前に柳宗理のフライパンに挫折した記憶が蘇る。使いこなせるかな？
両手鍋も、深型を持ってる。
片手鍋はすでに持ってるし。

でもでも…。
すき焼きや鍋をするとき。
これまでフライパン（深型）や、両手鍋（深型）でやっていました。
フライパンはなんか雰囲気がでないし、深型の両手鍋は深すぎて取りにくい。
土鍋があったらいいなぁと思っていたんじゃなかったっけ…？

そして、煮物料理をするとき、炒め物をするとき。
フライパン（深型）でやっていたけど、テフロンが剥がれてきた。
両手鍋（浅型）や鉄鍋が代わりになるのでは…？

というか、やかんが欲しい。

カタログには、他に心惹かれるものもなく。
片手鍋は、夫の実家が貰うと言う。

ではこれで…！
よろしくお願いしまぁぁぁぁぁす！



すぐ届いた。
箱までミニマムデザイン。すてき。



やかん。底が広くて、注ぎ口も大きい。
お湯がすぐに沸いた。

ザ・やかんという見た目。
グッドデザイン賞を受賞しています。

柳宗理プロダクトは、昭和的なぽってりしていて野暮ったい感じと、機能性を追求したミニマムデザインと、近未来的なステンレス素材が調和していて、好き。
飽きない。「好きだな」「良い」と思うこともないくらい、シンプルで生活にとけ込む。



浅型の両手鍋。



煮物を作るのに良さそう。

手羽元とジャガイモのさっぱり煮を作ってみた。
余ってもそのまま蓋をして冷蔵庫へ入れられるのが良い！
（これまでフライパンに蓋がなかった。）



鉄器。



一番「これ別にいらんねんけどな」と思っていたけど、実物めっちゃ素敵。
重いけど、蓋なしタイプなのでそこまで重くない。
蓋は両手鍋のものを使える。

さっそくゴーヤチャンプルーを作ってみた。
こびり付くこともなく、黒なので食卓で映える！
料理がすごく美味しそうに見えた。フライパンとはちがった…。

懸念だった収納。
無事に、コンロ下に収まった。
（片手鍋の下に浅型両手鍋。フライパンの下に鉄鍋を重ねた。やかんは冷蔵庫。）

「大丈夫かな、使うかな、要るかな」と不安だったけれど、心配なさそう。
むしろ料理するときのテンション上がって楽しい。
ものを増やすことに怯えてばかりではいけないな。

さて、フライパンと前のやかん、どうしようか。
処分も考えるけど、必要な場面もある…。


↑
「みたよ」の応援を頂くと、励みになります！