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カテゴリ:ハワイ Kona Coffee
2014年、今回のハワイ島旅行では、
楽しみにしていた事のひとつが
コナコーヒーを購入する事でした。
そんな話は、身の回りでは特にしてはいませんでしたが、
最近では、
夫婦でコーヒーが好きというのが、身近なところでは、
なんとなく周知のことと、
なっていました。 ハワイブログだし、
この写真を見て、コーヒーカップの話かな? と
思った方、いましたか?
今回は、
カップではなく、真中のビンのほうの話です。
ということで、
コーヒーをいただきました。 ありがとうざいます。
なんと、
コーヒーハンター ホセ川島氏厳選の ブルーマウンテンです。
楽天では、電子書籍版しか購入できなくなっていましたが、
数年前に川島氏をテレビで見て、
こんな人いるんだとビックリして、お買い上げしたのが
この本でした。
川島氏は、 かつては、UCCコーヒーにいて、
ハワイでコーヒー栽培もしていましたね。
もう有名人ですから、これ以上の説明はしませんが、
プルミエ クリュ カフェ というのをいただきました。
有名なのは、グラン クリュ カフェ ですね。
ジャマイカの ジュニパーピーク農園産です。
コルクでしっかり栓がしてあり、
ポン と 栓を抜くと、コーヒーの香りが吹き出て、すごくいいにおいでした。
味 香りの特徴として、
「 口当たりはナッツ系のしっかりとした甘みで、途中で優しいフルーツ系のフレーバーに変化する。
後味にもしっかりした甘味が残り、酸味と甘みが絡み合うバランスのとれたコーヒー。 」
と、同封の説明書きにありました。
残念ながら、ここまでの風味を理解できる味覚を持ち合わせてはいませんが(笑)
ここ数年飲み続けている、コナコーヒーとは風味が違う感じはしました(あいまい)
コナコーヒーを飲むときは、ハワイを感じながら、
美味しさも引き立てますが、
この プルミエ クリュ カフェも、とても美味しいコーヒーでした。
hiroma-rio
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最終更新日
2014.10.19 02:13:26
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