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Comments

noir-fun@ Re[1]:3/15（金）〜16（土）猫日記 皮下点滴(03/16) scorpionさんへ お久しぶりです。 すっか…
scorpion@ Re:3/15（金）〜16（土）猫日記 皮下点滴(03/16) 健太郎くんに久しぶりに会えました 随分…
noir-fun@ Re[1]:男飯　エンジェルシャークとキャベツの一皿(01/28) kaoritalyさんへ 　とっても嬉しいコメン…
kaoritaly@ Re:男飯　エンジェルシャークとキャベツの一皿(01/28) わーー、美味しそう＼(^o^)／
noir-fun@ Re[1]:猫日記 2023.4.30（日）(04/30) scorpionさんへ コメントありがとうござい…

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2024.01.28
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男飯　エンジェルシャークとキャベツの一皿

(2)
テーマ：●食べた物の画像♪(84962)
カテゴリ：男の料理


森フーズ丸勢で購入したエンジェルシャーク（カスザメ）をオリーブオイルで塩焼にして軽くチンしたキャベツと合わせる一皿に。

奥田政行さんのエイのレシピの転用。

真っ白で癖は全くなくぷりぷりしてとても美味しい白身。神経締めで鮮度が良く刺身でも食べられると三代目が言ってただけのことはある。淡白なので揚げても旨いだろうな。自画自賛だが火の通し具合も絶妙。

#男飯 #エンジェルシャーク #カスザメ #森フーズ #丸勢 #鮮魚店 #奥田政行 #アルケッチャーノ #神経締め #おうちごはん






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Last updated  2024.01.28 08:31:27
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